大家好，今天来为大家解答关于苦爹菜怎么吃这个问题的知识，还有对于苦苦菜根怎么吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

异叶茴芹为什么又叫苦爹菜？

苦爹菜学名叫异叶茴芹，又名鹅脚板、六月寒、八月白、冬青草、白花菜根、梨头草、香草、白花雷公根等。为伞形科多年生草本植物。根纤细，茎直立，枝被柔毛。单叶，基生叶和茎下部的叶有长柄；叶片卵状心形，茎中部叶多为一回至二回三出复叶；具短柄，两侧小叶常不具小叶柄，中央小叶片圆卵形，先端渐尖：两侧裂片的基部偏斜，边缘具圆齿或锐齿；茎上部叶为三出复叶，无柄，小叶窄披针形，基部楔形，边缘具锐而深的缺刻或牙齿，各裂片表面粗糙，下面叶脉上有柔毛。秋季开白花或绿色花；复伞形花序。双悬果，球状卵形，幼时有细毛.熟时近无毛。苦爹菜生于阴湿的山麓路边草丛中或山坡林下.路旁。分布在我国的江苏、安徽、浙江、湖北、湖南、广西、广东、福建、贵州、四川、云南、陕西等地。

【营养成分与食用 *** 】据测定，苦爹菜每100克可食部分中含胡萝卜素6.17毫克，维生素C72毫克，维生素B20.57毫克。全草含挥发油。其吃法是：春、夏季采摘嫩苗或嫩茎叶炒食；或开水汆后凉拌吃；或加其他荤、素菜一起炒食、拌食。

【药用与偏方】苦爹菜有解毒消肿、祛风活血、散瘀消肿的功效。可用来主治感冒、咽喉肿痛、痢疾、黄疸性肝炎、小儿疳积。外用治毒蛇咬伤，跌打损伤.皮肤搔痒等。

据《常用中草药手册》记载说：苦爹菜散瘀，消肿，解毒。治毒蛇咬伤蜂螫伤，痢疾。

1.治疟疾：苦爹菜适量，捣烂敷于腕上。

2.治皮肤瘙痒：苦爹菜、夏枯草各150克。水煎外洗。3.治蛇咬伤：苦爹菜9~12克。水煎服。渣外敷伤口。

苦爹菜的种植枝术

苦爹菜性状温和、有活络通血的功效，所以妇女食用效果特别好。这种野草不难找到，在农村田间地头随处可见，可将苦爹菜当做日常食用的野菜之一，长期食用，会有意想不到的效果。而且这种野菜还清热解毒、没有副作用，是药食同源的山野健康野菜之一。

苦爹菜别名鹅脚板、六月寒、八月白、铁铲头、三脚蛤蟆、犁头草、香草、白花仔等。我国分布于江苏、安徽、浙江、湖北、广西、广东、福建、四川、云南、陕西等地。

适合牙疼人吃的菜

1、洋葱

洋葱的自然汁液可以帮助你缓解牙痛哦。只要一点点的就可以够缓解几个小时的疼痛。切下一片，把它放在疼痛的牙上，或者把里面的汁液挤到碗中，使用滴管把它点在牙痛的地方。

2、芹菜

芹菜性凉，味甘，具有清热解毒的功效，牙痛时可用来榨汁饮用，能减轻牙痛症状。同时，还具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

3、苦瓜

苦瓜性寒，味苦，有消炎退热、解毒败火的功效，发病时食用，可减轻牙痛。苦瓜更好的吃法还是凉拌。

4、骨碎补粥

配方：骨碎补20克，粳米50克。

用法：骨碎补水煎，取汁加米煮粥调味。

功效：益肾健齿，固齿止痛。

主治：肾虚牙痛。

5、三花茶

配方：金银花20克，野菊花20充，茉莉花25朵。

用法：上料加水煮沸5分钟或沸水冲泡，加糖代茶饮。

功效：清热解毒和中。

主治：胃火牙痛。

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此外，家庭应急措施，可以选择以下几种 *** 来应急减轻疼痛：

1、按压穴位

用拇指紧紧按压合谷穴(定位：拇、食指掌骨之间。约平食指掌骨中点，稍近拇指处)，按压15分钟左右，牙痛就会减轻。如不见好转，除按压舍谷穴外，上牙痛可按压下关穴(正对耳屏前一横指，张闭口时，能感到活动。闭嘴时有一凹陷即为下关穴);下牙痛。

可加压颊车穴(下颌角前上方约一横指处，咬紧牙齿时，有肌肉突出的地方即是)。也可用两手拇指放在下关穴，边揉边压：逐渐向下到颊车穴，也是边揉边压。

再从肩头往下，一直到拇指的虎口处，都是边揉边压，这样按压4～5次多能见效。牙痛剧烈的，可以用力揉压双足足心正中。

2、药物

牙齿龋洞引起的疼痛，可以用温开水漱口，把龋洞内的残屑尽量清除。用小棉球蘸牙痛水或丁香油塞入洞内。也可用细辛、荜茇和冰片，可用冰水调云南白药涂患处。

待疼痛消失后，把药吐出。必要时，可服少量止痛片。牙龈肿痛，或者齿根旁边流出一点脓的，应该用药水含漱，其中药配方：竹叶6克、黄芩9克、金银花9克、白芷9克、甘草3克(没有这些药物，单用黄芩也可)。以上药物煎成汤，温后含漱，每天多次。

参考资料来源：人民网–牙痛吃什么好 几种食物帮你治牙痛

参考资料来源：人民网–牙疼中医疗法见效快 四种食物有效缓解牙疼

客家话“苦灾”，煲汤的草来的，中文名叫什么？？

败酱草 多年生草本，高达1m。地下茎细长，地上茎直立，密被白色倒生粗生或仅两侧各有1列倒生粗毛。基生叶簇生，卵圆形，边缘有粗齿，叶柄长；茎生叶对生，卵形或长卵形，长4～10cm，宽2～5cm，先端渐尖，基部楔形，1～2对羽状分裂，基部裂片小；上部不裂，边缘有粗齿，两面有粗毛，近无柄。伞房状圆锥聚伞花序，花序分枝及梗上密生或仅2列粗毛；花萼不明显；花冠白色，直径4～6mm。苦菜(2张)瘦果倒卵形，基部贴生在增大的圆翅状膜质苞片上，苞片近圆形。花期5～6月。 中文名称：败酱草 别名：败酱,泽败,胭脂麻,萌菜,黄花草,黄花友芽,黄花败酱,野苦菜,野黄花,鹿肠,鹿首,鹿酱,酸益,攀倒甑,女郎花,马草,白苦爹,白花败酱,观音菜,豆豉草,豆渣草,苦苴,苦菜,苦叶菜,岩败酱山白菜属 性 来源：败酱科植物白花败酱、黄花败酱或其近缘植物的带根全草. 药性： 黄花败酱长50～100cm,根茎圆柱形，多向一侧弯曲，有节，节间长不超过2cm，节上有细根。茎圆柱形，直径0.2～0.8 炮制： 夏季开花前采挖，晒至半干，扎成束、阴干。作 用 主治(功效)：清热解毒，排脓破瘀。用于肠痈，肠粘连、盆腔炎、肝炎；产后瘀血腹痛，痈肿疔疮，肝胆实火、目赤肿痛。 用 法： 干品0.5～1两（或鲜全草2～4两）；外用适量，捣烂敷患处 注意事项：同属植物——黄花败酱P.scabiosaefolia Fisch.，同作败酱草使用

马齿苋的功效有哪些，食用 *** 有哪些呢？

马齿苋长在庄稼地里真是让人头疼，这种野菜被称为“不死草”，这个称呼一点也不为过，长在庄稼地里和菜园里的马齿苋，生命力之顽强，让人难以置信。即使你把它锄了起来，只要你没有扔出去，还留在地里，三四天以后如果下了雨，它能够照样复活。去地里锄马齿苋的时候，更好选择在天气好的上午，一个中午就可以把马齿苋的根部晒的差不多。马齿苋对于农民来说实在是没有什么好作用，但是任何事物都是多面性的，有讨人厌的地方，也有让人喜欢的地方。

说到马齿苋的功效，民间有一个土方，就是利用马齿苋来治疗蛇盘疮。得过蛇盘疮的人都知道那种痛苦，在过去医疗条件有限的年代，农村人会去山里拔了马齿苋，回家洗干净以后倒碎，然后加了香油搅拌在一起敷在蛇盘疮处，连续使用几天，患者的疼痛就会减轻。

曾经我老爹告诉我，他年轻的时候在部队当兵，有慢性痢疾这个病，当时部队上的医生告诉他可以多吃点儿马齿苋，这种野菜对慢性痢疾和慢性肠炎都能起到不错的治疗作用。

再说一下马齿苋的吃法。现在这个时候正是吃马齿苋的时候，菜园里的马齿苋，由于经常浇水，长出来的马齿苋特别鲜嫩。所以要吃马齿苋，更好不要到山里面去摘，到自家菜园里去采摘最合适。采摘马齿苋的时候，不要连根拔起，只掐断它的茎叶。我们当地人食用马齿苋的方式，最多的就是凉拌。先把马齿苋放在开水里焯一下，然后再在凉水里浸泡一会儿，再控干水分，用蒜泥和各种佐料凉拌马齿苋，这是我们这里的传统吃法。

有人不喜欢用开水焯，因为用开水焯过的马齿苋，总感觉水分没有控干净，吃起来的口感好像有点儿水分太多。还有另一种做法，就是也可以把马齿苋放热锅里干炒，这样马齿苋里的水分就会留在锅里面，然后铲出来晾一下，等到凉透以后，再用蒜泥或者辣椒油，外加自己喜欢的佐料一起凉拌，这样吃起来的时候，马齿苋的水分能够少一些。

马齿苋是一种营养成分比较丰富的野菜，但是也不能吃太多，因为马齿苋属于凉性，如果一次性吃太多的马齿苋，容易引起腹泻，肠胃也会感觉不舒服。

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