介绍墨鱼仔的家用烹饪方法。
操作方法
- 01
1准备原料。
- 02
2墨鱼仔洗净,青椒,葱头切块,葱,姜,辣椒切丝。
- 03
3炒锅加水倒入少许料酒
- 04
4凉水倒入墨鱼仔,看到墨鱼仔的触手一打卷就捞出来。
- 05
5用老抽,盐,白糖,白酒兑一个汁
- 06
6炒锅倒少许油,葱,姜,辣椒炒香后先炒葱头,青椒。
- 07
7配菜炒熟后,倒入墨鱼仔,烹入碗汁,快速翻炒均匀即可。
特别提示
焯墨鱼仔的时间要控制好,10秒左右就行,焯的时间太长就会发艮,咬不动啦
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介绍墨鱼仔的家用烹饪方法。
1准备原料。
2墨鱼仔洗净,青椒,葱头切块,葱,姜,辣椒切丝。
3炒锅加水倒入少许料酒
4凉水倒入墨鱼仔,看到墨鱼仔的触手一打卷就捞出来。
5用老抽,盐,白糖,白酒兑一个汁
6炒锅倒少许油,葱,姜,辣椒炒香后先炒葱头,青椒。
7配菜炒熟后,倒入墨鱼仔,烹入碗汁,快速翻炒均匀即可。
焯墨鱼仔的时间要控制好,10秒左右就行,焯的时间太长就会发艮,咬不动啦
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