大家好，今天来为大家解答关于芭蕉油的药用价值与禁忌这个问题的知识，还有对于芭蕉油的药用价值与禁忌有哪些也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

芭蕉是用来干什么的

芭蕉叶的药用

采集

全年可采。

性味

甘淡，寒。

①《本草再新》：味甘苦，性大寒，无毒。

②《江西草药》：性凉，芭蕉叶正面局部味淡。

归经

《本草再新》：入心、肝二经。

功用主治

清热，利尿，解毒。治热病，中暑，脚气，痈肿热毒，烫伤。

①《本草再新》：治心火作烧，肝热生风，除烦解暑。

②《现代实用中药》：利尿。治脚气，外用消痈肿。

③《中国药植图鉴》：皮及叶：敷蜂、虻刺伤处，可止痛，并有止血作用。

用法与用量

内服：煎汤。外用：捣敷或研末调敷。

选方

①治肿毒初发：芭蕉叶研末，和生姜汁涂。(《圣惠方》)

②治烫伤：芭蕉叶适量，研末。水泡已破者，麻油调搽；水泡未破者，鸡蛋清调敷。(《江西草药》)

营养价值

芭蕉能吃,芭蕉与香蕉的营养差不多，但从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老人宜吃芭蕉。

[编辑本段]营养价值

芭蕉花芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。

（五香芭蕉花）

主料：芭蕉花(450克)

调料：色拉油(70克) 鸡蛋(120克) 小麦面粉(10克) 盐(3克)

做法：

1.芭蕉花放入水中煮2分钟,捞出放入冷水中泡2分钟,沥干水分。

2.鸡蛋打散,放入碗内,加入面粉,精盐拌匀。

3.锅中放油烧热,把芭蕉花挂糊,放入锅中炸呈金黄色,捞出沥油即可

芭蕉还可入药 芭蕉具有很好的药用价值

芭蕉还可入药 芭蕉具有很好的药用价值

芭蕉还可入药，芭蕉具有很好的药用价值，大自然赋予我们人类生活很多美好，食物中也赋予我们很多健康秘诀，下面我们来了解一下，芭蕉还可入药，芭蕉具有很好的药用价值。

芭蕉还可入药 芭蕉具有很好的药用价值1

芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。芭蕉和香蕉同属一科，外形相似，有一定的药用价值。

芭蕉

芭蕉根的药用：气味甘、大寒、无毒。

主治：

1、一切肿毒。用芭蕉根捣烂涂患处。

2、流动性红色风疹。治方同上。

3、风火牙痛及虫牙痛。用芭蕉根取汁一碗，煎热含漱。

4、消渴，骨节烦热。用芭蕉根捣汁，随时饮一、二合。

5、血淋涩痛。用芭蕉根、旱莲草等分，水煎服。一天服两次。

6、肿毒初发。用芭蕉叶烧存性，研末，和生姜汁涂搽。

7、心痹痛。用芭蕉花烧存性，研末。每服二钱，盐汤送下。

芭蕉叶的药用：全年可采。性味甘淡，寒。

主治：

清热，利尿，解毒。治热病，中暑，脚气，痈肿热毒，烫伤。

1《本草再新》：治心火作烧，肝热生风，除烦解暑。

2《现代实用中药》：利尿。治脚气，外用消痈肿。

3《中国药植图鉴》：皮及叶：敷蜂、虻刺伤处，可止痛，并有止血作用。

用法与用量

内服：煎汤。外用：捣敷或研末调敷。

选方：

1治肿毒初发：芭蕉叶研末，和生姜汁涂。（《圣惠方》）

2治烫伤：芭蕉叶适量，研末。水泡已破者，麻油调搽；水泡未破者，鸡蛋清调敷。（《江西草药》）

营养价值

芭蕉能吃，芭蕉与香蕉的营养差不多，但从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老人宜吃芭蕉。

芭蕉还可入药 芭蕉具有很好的药用价值2

概述

芭蕉，是一种常见的植物，我们经常可看到雨滴芭蕉之类的诗词，觉得芭蕉是一种带着一点诗情画意的植物，但是很少有人知道，其实芭蕉也是一种药用植物，芭蕉和香蕉是类似的植物，具有一定的药用价值，对于人体的健康有一定的帮助的作用。但是芭蕉到底有什么作用，恐怕很多人都不知道，其实，芭蕉的作用非常多，下面就为大家介绍一下，希望可以帮助大家。

*** ：

1、芭蕉的营养价值非常高，含有非常丰富的维生素，矿物质，和微量元素，对于人体健康有一定的帮助。芭蕉具有利尿，消毒，去除暑气的作用，可以有效地去除热毒，而且还可以有效地缓解像是烫伤，中暑一类的疾病，具有比较好的作用。

2、此外，芭蕉对于治疗脚气也有比较好的效果，对于有脚气的’患者来说，可以在泡脚的时候，加入一些芭蕉泡脚，可以有效地杀死细菌，治疗脚气。而且芭蕉还具有很好的清热的功能，在夏天的时候，可以在茶里面放一些芭蕉，可以有很好的清热的效果。

3、此外，如果有一些烫伤，或者是热毒之类的疾病的话，可以在伤口的地方，将芭蕉捣碎以后敷在伤口，这样可以有效地去除毒素，达到治疗伤口的效果，而且如果是身体有比较多的毒素的话，可以每天选择适量的芭蕉叶，加上热水，来饮用。

注意事项：

但是要注意的一点是，芭蕉虽然对身体比较多的好处，但是要注意芭蕉也是比较寒凉的，所以那些身体比较虚弱的，肠胃不好的人，更好不要盲目的使用芭蕉，即使是饮用，也要注意不要天天服用，更好是咨询药师之后服用。

芭蕉花蕊的功效与作用及禁忌

芭蕉花蕊的功效与作用及禁忌

芭蕉花蕊的功效与作用及禁忌，芭蕉花蕊可能很多人都没有听说过，也有很多人不了解它的作用，它对于人体有很多功效和作用，而且也有很显著的保健作用，是非常值得食用的食物，了解芭蕉花蕊的功效与作用及禁忌，教你正确养生。

芭蕉花蕊的功效与作用及禁忌1

芭蕉花蕊

芭蕉花蕊为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。穗状花序顶生，下垂；苞片佛焰苞状，红褐色或紫色，每苞片有多数小花，除苞片最下面具3～4不孕花外，其余皆发育。花单性，通常雄花生于花束上部，雌花在下部；花冠近唇形，上唇较长，先端5齿裂，下唇较短，基部为上唇所包；雄花具雄蕊5，离生，伸出花冠；药线形，2室；雌花子房下位3室，花柱1，柱头近头状，光滑。具有独特的鲜甜味。具有痰消痞；散瘀；止痛的功效，适用于胸膈饱胀；脘腹痞疼；吞酸反胃；呕吐痰涎；头目昏眩；心痛；怔忡；风湿疼痛等症状。另外芭蕉叶、根、子都可入药。

芭蕉花蕊的功效

「 性味 」味甘；微辛；性凉

「 归经 」心；肝；胃；大肠经

「 功效 」化痰消痞；散瘀；止痛。

「 主治 」主胸膈饱胀；脘腹痞疼；吞酸反胃；呕吐痰涎；头目昏眩；心痛；怔忡；风湿疼痛。

1、《日华子本草》：”治心痹痛。”

2、《滇南本草》：”暖胃，散痰，软坚。治寒痰停胃，呕吐恶心，吞酸吐酸。”

3、《分类草药性》：”治头眩昏，气痛，散血。”

4、《岭南采药录》：”治红白痢，能通经。”

「 用法用量 」内服：煎汤，5-10g；或烧存性研末，每次6g。

芭蕉花蕊的作用 ：

1、治心痹痛：芭蕉花蕊烧存性，研，盐汤点服二钱。（《日华子本草》）

2、治肺痨：芭蕉花蕊二两，猪肺半斤。水炖，服汤食肺，每日一剂。（《江西草药》）

3、治心绞痛：芭蕉花蕊半斤，猪心一个。水炖服。（《江西草药》）

4、治胃痛：芭蕉花蕊、花椒树上寄生茶各五钱。煨水服，一日二次。（《贵州草药》）

5、治反胃吐呃饮食酸痰，胃、腹疼痛，胸膈饱胀：芭蕉花蕊二钱。水煎，点水酒服。忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜。（《滇南本草》）

6、治怔忡不安：芭蕉花蕊一朵。煮猪心食。（《湖南药物志》）

营养价值

芭蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分，药食兼用，营养丰富。研究人员采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法对芭蕉根的化学成分进行定性实验，水提物中含蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、皂苷等物质；醇提物中含蒽醌、黄酮、香豆素、酚类、强心苷、蛋白质、氨基酸等化学物质；石油醚提取物中含有挥发油、甾体、油脂、内酯及香豆素等亲脂性成分并确定芭蕉根中含有氰苷。

食用 ***

1、炒芭蕉

都是选用幼嫩的花瓣为原料。加工时先将蕉花蕊洗净切细加少许食盐搅拌，并用手揉捏挤去汁液。素炒时，加点青辣椒末和民间用豆渣制成的豆豉用油炒熟即可。若烹饪肉末炒蕉花蕊，应将料肉(猪肉或狗肉，以狗肉为佳)洗净，滤水后剁成肉末，先在姜、蒜炸过的油锅内爆炒至七八成熟再加入经盐渍挤去涩水的芭蕉花蕊和食盐、味精，炒至芭蕉花蕊熟透，即装盘供食。这道菜味美可口，无汪腻感，独具特色，是傣族、哈尼族小有名气的风味小吃。

2、蕉花蕊汤

以野芭蕉花蕊、精瘦猪肉片与臭菜为主要原料烹调。芭蕉花蕊剥去外层老化花瓣，洗净切碎，加少许食盐揉捏，用清水漂洗除涩味，用肉汤煮至七成熟时，加入猪肉片(末)和洗净切段的臭菜煮熟，加适量食盐、味精即可食用。这道菜汤，色泽红、白、绿三色相间，味鲜香可口。

3、五香芭蕉花蕊

芭蕉花蕊放入水中煮2分钟,捞出放入冷水中泡2分钟,沥干水分。鸡蛋打散,放入碗内,加入面粉,精盐拌匀。锅中放油烧热,把芭蕉花蕊挂糊,放入锅中炸呈金黄色,捞出沥油即可。因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。

4、包蒸蕉花蕊

以野芭蕉花蕊、精瘦猪肉和鸡蛋为原料烹调。先将幼嫩的.蕉花蕊用沸水煮熟，切碎，加入少许食盐揉捏，挤掉涩水装入碗内，加入蛋汁和剁细的猪肉葱花、蒜泥、芫荽和少数青椒末、食盐、味精，高拌均匀，用鲜芭蕉叶包成方形叶包，入甑蒸20~30分钟便可食用。这道菜，色、香、味俱全，无油腻感。

食用禁忌

1、食用芭蕉花蕊要忌鱼、羊、生冷、蛋和蒜这些食物。

2、对于气虚体质，阳虚体质的人士来说，是不适宜食用芭蕉花蕊的。

3、凡火旺泄精、阴虚水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用。

4、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

5、另外，一些湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质的人群都可以食用芭蕉花蕊。

芭蕉花蕊的功效与作用及禁忌2

芭蕉花的做法

1、芭蕉花炒肉

材料：芭蕉花1棵、猪肉200克、朝天椒6个、韭菜适量、香菜适量、色拉油2大勺、食盐4克、鸡粉2克、葱5克、姜5克、生抽5克、香油适量。

步骤：

（1)芭蕉花剥去外层老化花瓣（不可食用)，露出可食用的浅黄色幼嫩的花心。花心掰开（一定要戴上一次性手套)。将幼嫩的蕉花用沸水氽烫。

（2)取出横切成丝（蕉花会氧化变黑是正常的)。加少许食盐轻揉捏，并用手挤去汁液，去除涩味备用（不用水洗了)。猪肉剁成末，姜，朝天椒，香菜，葱绿切细，韭菜头和葱白切段。

（3)起锅，放入2大匙油，爆香姜，朝天椒，韭菜头和葱白。接着放入猪肉末炒至六七成熟。放入芭蕉花拌炒至熟。

（4)最后放入韭菜和调料（盐适量、生抽少许、鸡粉适量、芝麻油适量)。炒匀后放入香菜就可以了。

2、包蒸蕉花

以野芭蕉花、精瘦猪肉和鸡蛋为原料烹调。先将幼嫩的蕉花用沸水煮熟，切碎，加入少许食盐揉捏，挤掉涩水装入碗内，加入蛋汁和剁细的猪肉葱花、蒜泥、芫荽和少数青椒末、食盐、味精，高拌均匀，用鲜芭蕉叶包成方形叶包，入甑蒸20~30分钟便可食用。这道菜，色、香、味俱全，无油腻感。

3、哪些人群不能吃

适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病者。凡火旺泄精、阴虚水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用。

4、素炒芭蕉花

主料：芭蕉花一朵

辅料：黄辣椒酱一勺、白胡椒粉少许、盐三勺

做法步骤：

1、将芭蕉花去掉老硬的花瓣；

2、把嫩花瓣切成细丝；

3、将切成丝的嫩花瓣和花芯放一起用开水焯；

4、焯过后用盐拌匀挤出水，凉水冲净，再挤干，入锅炒熟即可。

小贴士：

1、调料其实很灵活，爱什么味就放什么料。

2、放少量黄辣椒酱和白胡椒粉会让口感非常香。

3、花瓣要取发白的才嫩，红紫的涩，花芯要一寸长才好，太大了老涩不好吃。

用芭蕉油可以根治中耳炎吗?

芭蕉油不能根治中耳炎。病因轻重不一样治疗 *** 不一样，要去医院治疗。

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