大家好，关于蘑菇和啥菜一起炒好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于蘑菇和啥菜一起炒好吃窍门的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

蘑菇能和什么菜搭配炒

蘑菇可以和很多菜搭配。比如蘑菇炒辣椒，蘑菇炒黄瓜，蘑菇炒丝瓜，蘑菇炒肉片芹菜，都可以搭配的很好的，而且很有营养。

炒蘑菇配什么菜好吃

一般鲜蘑菇，要和白菜一起炒。

白菜解毒，如果蘑菇有毒性的话，就可以，起到解毒的作用。

如果是干蘑菇，更好是炖小鸡吃。

香菇配什么菜炒好吃？

大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的子柒。

今天呢，想说说香菇，它俗称平民灵芝，这就充分说明香菇的营养价值很高，甚至有菌类中的灵芝草的美誉。香菇含有丰富的维生素D，可以促进钙吸收，有助于骨骼和牙齿的发育，而且还能美容养颜，绝对是适合全家食用的优质食材呢。但是因为香菇会有菌类植物特有的一种土土的味道，这种味道很多人都无法接受，那么香菇怎么做才好吃呢？下面分享一个我自己觉得不错的香菇家常做法。

蘑菇炒木耳

食材：

蘑菇，黑木耳，橄榄油，盐，味精，蚝油，葱，姜

做法：

1、蘑菇洗干净掰成小朵，入煮锅焯水；

2、木耳提前泡发好，入煮锅焯水；

3、炒锅放油加热，葱姜入锅煸香；

4、蘑菇入锅翻炒，加蚝油翻炒；

5、木耳入锅，加点盐、味精，翻炒均匀即可。

芹菜炒蘑菇

食材：

芹菜、蘑菇、胡萝卜、猪里脊肉、葱、姜、食用油、盐、生抽酱油；

做法：

1、蘑菇洗净，芹菜去筋后斜切段，胡萝卜去皮后切条，葱和姜切丝；

3、猪里脊肉切细条后用生抽酱油腌制3分钟左右；

4、炒锅上火烧热，放上适量的食用油，把腌过猪肉片放进去翻炒；

5、猪肉变色后放进葱丝和姜丝翻炒出香味；

6、再把芹菜和胡萝卜放进去，继续翻炒；

7、再放入洗好的蘑菇，继续翻炒；

8、加少许盐调味，翻炒至熟即可。

青菜炒蘑菇

食材：

小青菜、蘑菇、盐、糖

做法：

1、小青菜用开水焯一下，再用冷水冲洗；

2、蘑菇切片，浸泡会洗好；

3、热锅，油7成热，食材下锅翻炒至熟，加盐、糖炒匀即可。

我是专注吃和研究食疗养生的子柒，分享吃出健康好气色的美食，欢迎关注！

关于蘑菇和啥菜一起炒好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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