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吃兔肉的好处,吃兔肉对身体好吗

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吃兔肉有什么好处?

1、兔肉中的蛋白质含量很高,并且含有人体无法自行合成的8种必须氨基酸,是保障人体健康的法宝!故也有人会把兔肉称为“长寿肉”。

2、兔肉的肉质很是细嫩,带给人舌尖上享受的同时,也极易被人体消化,其消化率高达85%。是慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、结肠炎患者、幼儿、老人、病人和身体虚弱者最为理想的滋补品。专家据此称为“保健肉”。

3、兔肉中的脂肪、胆固醇均明显低于其他肉类,所以兔肉又被称为“素中之荤”,是高血压、肥胖症、动脉硬化、冠心病患者和老年人最为理想的肉食品

4、兔肉的磷脂含量比其他肉类要高出许多,有助于帮助人体补充大脑,是青少年儿童的益智食品,同时也能够帮助老年人预防老年痴呆。

5、兔肉含碳水化合物高于其他肉类,并含有丰富的多种维生素,特别是烟酸,含量十分高,具有美容护肤的功效,故兔肉也被称为“美容肉”。

6、兔肉中的钙质含量很高,是少年儿童及产妇、老年人的补钙佳品。

兔肉有什么功效?

  兔肉味甘,适量的去食用后可调理脾胃,缓解因饮食失调、久病等因素引起的脘腹虚胀、少气懒言、面色萎黄无华、气血失调等症,有补中益气的功效。另外,兔肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等成分,补充营养的同时可以消除人体疲劳感。兔肉性凉,还有滋阴的效果,能缓解阴虚燥热、口渴多饮等症状。下面就讲讲兔肉的功效和作用。

列举:

1:祛病强身:中医认为,兔肉性凉,味甘,入脾、胃、大肠经,功效主治补中益气,可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少疲乏无力;养阴润燥,可治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦;清热凉血,可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症。所以可以经常的食用点兔肉。

2:对人保健的作用:胆固醇因不溶于水,也不溶于稀酸和稀碱,不能皂化,在胆道中沉积容易形成胆结石,在血管壁上沉积容易造成动脉粥样硬化,并容易导致心血管病、脑血管病。而兔肉中的胆固醇含量仅为0.05%,低于鸡肉的0.09%、牛肉的0.14%、猪肉的0.15%。因此,兔肉是高血压,冠心病、动脉硬化和糖尿病等患者的理想食品。所以有上述疾病的人可以去食用,比食用红肉要好,所以还是比较推荐食用的。

3:益智补脑:兔肉含有人体不能合成的不饱和脂肪酸,特别是卵磷脂,每100g兔肉中含1652mg是人脑组织细胞发育中不可或缺的重要营养素。因此,常吃兔肉,有利于儿童智力发育,也有利于防止老年痴呆症。所以还是比较适合小孩去食用,老人也要去多吃兔肉,防止出现老年痴呆的情况。

吃兔肉有什么作用?

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉营养丰富,在国际市场上享有盛名,十分畅销,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”和“百味肉”等等。

兔肉营养丰富,与猪、牛、羊肉相比,兔内具有独特的营养成分,属于高蛋白、高铁、高钙、高磷脂和低脂肪、低胆固醇的食物。据测定含脂肪0.4%,是猪肉脂肪含量的1/16,牛肉的1/5,羊肉的1/7。兔肉的胆固醇含量低于所有的畜肉类。人们常吃兔肉,既能增强体质,抗衰老,使肌肉丰满健壮,又不至于使身体发胖,且对美容有益。

兔肉每100克含蛋白质0.3克,脂肪0.4克,碳水化合物微量,维生素A930微克,维生素B10.11毫克,维生素B20.1毫克,尼克酸8.5毫克,维生素E0.47毫克,钙6~35毫克,磷16毫克,铁2毫克,钾275毫克,锌1.6毫克,硒10微克,胆固醇65毫克。

兔肉含卵磷脂较多,具有强烈的抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保护血管壁,预防动脉硬化。由于兔肉有全价的营养供给细胞,又无有害物质沉淀,所以人们把它作为抗细胞衰老的保健食品。兔肉肉质细嫩,结缔组织少,纤维素多,比猪肉、牛肉、羊肉更容易消化吸收。

另外,兔肉特别适宜于贫血、营养不良、气血不足、高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖症患者及小儿和中老年人食用,可收到补中益气、凉血清血的效能。

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