很多朋友对于吃银耳糊的好处和把银耳打成糊吃有营养吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

吃银耳粥有什么好处

银耳含蛋白质。糖类、钙、磷、铁、维生素B1 、B2 等营养成分，具

有强精补肾、补脑提神、美容健肤、延年益寿的功效。银耳酸性多糖，能提

高人体的免疫力，起扶正固本作用，配以补中益气、健脾和胃、除烦渴的粳

米，煮成银耳粥有补中益气、健脾肾、美容健肤、延年益寿的作用。对肺热

胃炎、大便、秘结、老人慢性支气管炎等病症有一定疗效，还有一定抗癌作

用。

经常喝银耳汤对身体有什么好处

喝银耳汤的好处：

1、能够提高睡眠质量，因为从中医食疗的角度上来讲银耳有很好的滋阴的作用，通过滋阴能让阳很好的潜伏在阴当中，表现出来就是更容易睡眠和睡眠质量会更高。

2、能够让肤色更加红润，因为银耳可以滋补气血，当气血充足时表现出来就是面色红润。

3、不容易便秘，因为银耳当中也含有丰富的水溶性膳食纤维，吸水膨胀促进大便的形成对排气、排便有很好的促进作用。

经常吃银耳羹有什么好处吗？

长期喝银耳汤的好处有很多，例如提高机体免疫力、消除疲劳、通便减肥、抗衰老、保护肝脏等。对于防治虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等肺源性疾病以及肠燥津亏便秘有着较强的食疗作用。

1.提高机体免疫力：银耳中的有效成分酸性多糖类物质，含有多种人体必需氨基酸，能增强人体免疫力。

2.消除疲劳：银耳所含有有机磷，可以消除肌肉疲劳。

3.通便减肥：银耳中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。银耳其润肠通便功效可用于治疗因胃肠阴虚、肠道津亏所致的大便燥结。

4.抗衰老：银耳可以消除自由基，抵抗机体的过氧化，提高氧化酶的活性，从而有抗衰老作用。

5.保护肝脏：银耳多糖类物质可明显促进肝脏蛋白质及核酸合成，提高肝脏的解毒能力，保护肝脏。

6.此外，银耳滋阴化痰、润肺止咳，对于防治虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等肺源性疾病有着较强的食疗作用。

请问哪位朋友知道银耳粥熬糊了点，还能喝吗？

汤没有糊味，是可以喝的，糊锅底那些不要吃。

银耳莲子羹

材料：银耳1朵、红枣10颗、莲子15颗、百合20克、枸杞10克、冰糖适量。

1、将银耳泡发2个小时，掰成小朵朵。

2、锅里版加清水烧开，倒入银耳。

3、依次放入百合、红枣、莲子和枸杞，中小火煮30分钟。

4、将冰糖放进去，继续文火煮半个小时，这时即可出锅。

扩展资料：

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

参考资料来源：

百度百科-银耳汤

天天喝银耳羹有什么好处？

银耳营养丰富，是保健佳品。银耳中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等。下面是几种在夏季经常食用银耳的 *** 。 银耳石斛羹 夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒於动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。作法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。 冰糖银耳汤 夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可 *** 冰糖银耳汤解暑。作法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。 银耳枣仁汤 夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。作法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。 银耳明目汤 夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。作法：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。 燕窝银耳羹 夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻，凡属於心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。作法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3—4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用；银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。

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