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红芸豆和红腰豆一样吗

红芸豆和红腰豆不一样。

红芸豆产于山西，而红腰豆原产于南美洲。

红芸豆学名红菜豆，蝶形花科菜豆属。其营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等多种营养物质，红芸豆做为粮豆配合开发新营养主食品种的原料，深受国内外消费者的青睐。其具有健脾壮肾，增强食欲，抗风湿等功效，可见，红芸豆也是一种很好的保健食材哦，适量的食用，对人体的好处多多。

而红腰豆，是乾豆中营养最丰富的一种，其富含多种维生素、蛋白质及食物纤维等营养成分，对人体而言，适当的食用有益于身体的健康。其可辅助治疗糖尿病、高血脂等病症，具有降血糖、抗衰老、补血、增强免疫力等功效。

扩展资料：

红腰豆的营养价值

1、我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去 平衡。现代营养学也证明，坚持食用豆类食品，就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。

2、红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的抗氧物、蛋白质、 食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。

3、红腰豆最值得一提的是它不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合 进食。素食者也十分适宜多进食红腰豆，因为他们不吃肉类，而肉类本身含有铁质、蛋白质等营养素， 因此素食者可透过进食红腰豆来补充缺少了的铁质，从而帮助制造红血球，预防缺铁性贫血。

4、红腰豆中有一种重要营养素——卵磷脂，卵磷脂可以降低血液中的胆固醇，减少脂肪在血液里的 积蓄，从而起到软化血管、调节血脂的作用。

5、红腰豆中还含有大量植酸，会影响铁、锌等微量元素的吸收。

参考资料：

百度百科-红芸豆

百度百科-红腰豆

红腰豆有什么作用？

含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。红腰豆煲稔后可以加在沙律中或?菜内，也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤，为家人(特别是成长中的儿童) 多添营养。

红腰豆和红芸豆区别是什么？

1、产地不同

红腰豆：红腰豆原产于南美洲。

红芸豆：山西岢岚、五寨、静乐、代县、繁峙为红芸豆的主产区。岢岚县为全国红芸豆出口基地。

2、营养成分不同

红腰豆：红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素。

红芸豆：含丰富的维生素C。从营养成分看，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉。

3、功效作用不同

红腰豆：红腰豆具有补血益气，提高免疫力，降糖消渴，抗衰抗辐射的功效。

红芸豆：红花芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低关节局部炎性组织的含量，有明显的抗炎作用，对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。

以上内容参考：百度百科-红腰豆、百度百科-红芸豆

红腰豆是什么

原产于南美洲的红腰豆，因外形酷似动物的肾脏而得名，虽然名为红腰豆，但颜色从深红色到栗色都有，味甜，口感很面，有补血、增强免疫力、帮助细胞修复及防衰老等功效，经常被用在沙拉中，也可用来煮有味饭、烧咖喱或做蔬菜浓汤等。

猪腰豆属

***分类： 生物、植物、自然

属名 Whitfordiodendron Elmer 猪腰豆属

描述 Whitfordiodendron Elmer 猪腰豆属，蝶形花科，9种，分布于热带亚洲，国产的有猪腰豆W. filipes（Dunn）Dunn 1种，产云南和广西。缠绕植物；奇数羽状复叶通常有小叶3－7枚；小叶对生；花小，密集为总状花序或稀为圆锥花序；苞片显著，不脱落；小苞片阔；萼5裂，上面3裂片较长；旗瓣圆形，具短柄，基部有附属体，翼瓣与龙骨瓣近长圆形，均具稍长的柄；雄蕊10，二体（9＋1），花药同型；子房具柄，有胚珠1－3颗，花柱内弯；荚果卵形或长圆形，肿胀，不开裂，荚缝无翅；种子大，椭圆形。

英文名是 red kidney bean

意思大概就是红色的形状像腰子的豆子吧

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