承德是河北省的省辖市，历史悠久，是首批国家历史文化名城之一。著名的承德避暑山庄就在这里。来看看承德有什么特产吧！

承德特产1:承德杏仁

杏仁是河北承德的特产。其产区地理环境优越独特，土壤肥沃，日照充足，降水充足，非常适合杏树的生长。生产的杏仁是高档糕点、糖果的原料，也可制成杏仁糖浆、杏仁奶油、杏仁豆腐、泡菜、罐头等。

承德特产2:驴打滚

驴打滚是河北承德的传统小吃。历史非常悠久，具体起源不详。驴卷的制作相对复杂。秀安永优质大黄米粉、黄豆、成沙、白糖为主要原料。驴卷经过制坯、拌馅、成型三道工序，外表金黄，馅为豆沙，入口绵软，香甜可口，口味独特。

承德特产三:兴隆山楂

山楂是河北承德的特色产品，历史非常悠久。早在明朝嘉靖年间，兴隆山楂就被视为贡品。其产地地理环境独特，这里海拔高，昼夜温差大，有利于干物质的积累，非常适合山楂的生长。生产的山楂酸甜可口，营养丰富，可制成果汁、露、蛋糕、酱、蜜饯等。

承德特产4:黄旗小米

黄岐小米又名“康熙贡米”，产于河北丰宁满族自治县黄岐镇天堂乡和桂莲乡，这里土壤肥沃，气候温凉，日照充足，有利于小米中干物质的积累和保存，使小米营养丰富，颗粒饱满。丰县种植小米历史悠久，所产小米品质优良。主要品种有山西红谷、大金苗、老神仙、平头黄等。，富含人体所需的各种营养素。

承德特产5:兴隆柿子

兴隆柿子是一种优质产品，产于兴隆县。柿子是兴隆的传统产业之一。其特点是大而饱满，甜如蜜，丰满多汁，色泽金黄。著名的品种有磨盘柿和小火柿，它们不仅味道鲜美，而且含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C、钙、磷、铁等物质。它是人们喜爱的水果，可以生吃也可以干吃。

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