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11.《本草纲目》中对酸奶的制作有详细记载:“用乳半杓,锅内炒过,入余乳熬数十沸,常以杓纵横搅之,乃倾出罐盛,待冷掠取浮皮以为酥,人旧酪少许,纸封放之,即成矣”。下列说法错误的是A.“锅内炒过,入余乳熬数十沸”的目的是高温杀菌和反复脱水B.“常以杓纵横搅之”的目的是提供足够的氧气,以促进菌种的增殖C.“人旧酪少许”相当于接种D.“纸封放之”的目的是提供无氧环境将葡萄糖分解成乳酸

(4)有研究表明,在没有普及BCG接种政策的国家,新冠感染的严重程度是其他国家的10倍,这显示BCG接种对新冠病毒感染具有一定的保护作用,请结合题意分析原因。

29.有氧呼吸是真核生物进行呼吸作用的主要形式,可划分为三个阶段。下列关于真核细胞有氧呼吸三个阶段的说法,正确的是()rA.每个阶段都发生在生物膜上B.每个阶段均有ATP产生.C.产生CO2的阶段有O2的消耗D.产生ATP的阶段有的产生

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