无论那个国家、无论那个政权，对空军的重视程度都堪称最高级别，而给予飞行员的待遇也几乎是所有兵种中最优厚的，即便是贪污成风、连军粮都敢克扣的国民党政府，对于飞行员也给出了非常优厚的薪资待遇。

以中央航校毕业的学员为例，即便在空军见习期间，每人每月都有75块袁大头可拿，半年后见习期满，薪水就能增加到150块，这可是真金白银白花花的现大洋啊！而且绝不会想陆军兄弟们那样拖欠打白条。原航校二期生、后任台军空军一级上将的赖名汤曾经这样回忆道：“每月剩下许多钱，大家都没处可花。于是大家都制最好的衣服，选购相机、马靴等物，每人都有一辆脚踏车，……”

全面抗战爆发之后，国军开始执行“国难薪金”，空军的薪俸虽然也有消减，但总体水平仍然处于全军首位，1940年时，空军三级下士飞行员每月50元，年终考绩时，一级增加5元，升阶则加10元。每月飞行另加给50—75元不等。而1941年10月后，前往美国受训的飞行员，在受训期间可按照阶级的不同，每月能领到80—240美元不等的零花钱。

1941年的时候，在苏联顾问的建议下，飞行员以及空勤人员才开始实行经过特别规定的空勤伙食，按照分工不同分为甲乙丙三种标准。执行飞行任务的空勤人员为“甲种空勤”标准，非一线飞行员为“乙种空勤”标准，其他空军人员和空校学员实行“丙种空勤”标准，最高等级标准伙食费每人每月可达到250元。

1944—1945年期间空军幼校的学员丙种空勤落实为每人每月定量45斤粮食。早餐为豆浆稀饭，两个馒头，1—2个鸡蛋，一碟油炸花生米，一碟卤牛肉，一碟泡菜，一碗白糖。中、晚餐为一桌六人，六菜一汤。荤菜主要是猪、牛肉，回锅肉、粉蒸肉、红烧肉等等时常可见，天气冷的时候甚至还有火锅供应。而甲乙两种空勤伙食，一直保持着200多元左右的标准不变。

抗战时期，由于日本空军在数量和质量上占据着绝对的优势，国军飞行员在与敌机空战中伤亡率极高，国民政府对牺牲飞行员的抚恤金相对丰厚，初期抚恤金标准普遍为1万法币左右，要知道那时候的法币的购买力，可不是后来蒋家王朝用来敛财的工具，曾经有牺牲飞行员家属，拿着1万法币，换回了150亩上好水田。

….