电压力锅冬瓜炖排骨的做法视频教程

主料：猪腿骨600g、冬瓜150g

辅料：盐适量、大葱适量、红枣2个、枸杞适量、小葱适量、香菜适量、料酒适量、厨用吸油纸1张、姜适量、人参适量

步骤：

1、准备食材，葱切段、姜切片、红枣2个、枸杞适量。

2、将猪腿骨斩成几个大块，洗净，加清水泡去血水

3、锅内加清水烧开，倒入猪腿骨，再次焯去血水及逼出脏的漂浮物后，捞出用温开水洗净。

4、电压力锅内放入猪腿骨、葱段、姜片、红枣、枸杞，人参，加入适量清水，在调入少许料酒。盖好电压力锅盖，连接电源，先保压40分钟。

5、冬瓜去皮切厚片，小葱洗净切小段、香菜洗净切小段。

6、待自然排气解压后，打开电高压锅盖子，用厨房吸油纸吸去表面油脂，放入冬瓜。

7、调入适量盐，再将高压锅盖，盖好，再保压10分钟

8、待自然排气解压后，打开盖子，撒入葱花。即可。

电压力锅排骨冬瓜汤的做法

先用高压锅把排骨姜放到里面压12-15分钟，然后冷却放气，再放入冬瓜不加高压锅盖，可以放普通的盖，小火煮10分钟。。

排骨放入水中泡120分，捞出后控水，姜片，葱段，花椒，白酒腌制20分，温水洗排骨，水清澈后，排骨入锅炖5分，加冬瓜，姜片，红枣，纯奶一勺，绝对好喝。

冬瓜如果和排骨一起放进高压锅，会被压力压的很软很烂，口感就不好了，在压力锅把排骨压好后，再加入冬瓜炖5-8分钟就可以了，不软不硬口感正好。

电压力锅怎么炖排骨冬瓜汤

先用高压锅把排骨姜放到里面压12-15分钟，然后冷却放气，再放入冬瓜不加高压锅盖，可以放普通的盖，小火煮10分钟。

排骨放入水中泡120分，捞出后控水，姜片，葱段，花椒，白酒腌制20分，温水洗排骨，水清澈后，排骨入锅炖5分，加冬瓜，姜片，红枣，纯奶一勺，绝对好喝。

高压锅冬瓜炖排骨的做法

冬瓜排骨不用高压锅，也可以用沙锅，炖锅和电炖锅炖，都是一样的好吃，只是这些锅需要炖的时间长点，其实囗感和味道也不比高压锅差，冬瓜排骨汤炖的时间长，排骨和冬瓜的营养成分也出来了，喝起来的汤也鲜，有冬瓜的香味和排骨的肉香，非常好喝

电压力锅炖冬瓜排骨汤

材料主料：排骨500g、冬瓜适量；辅料：姜适量、陈皮一块、八角两个、花椒适量、白酒一勺、盐适量

冬瓜排骨汤【高压锅】1大料，陈皮和姜忘记拍照了

2白酒倒一勺，料酒也可以，本人觉得白酒要比料酒做出来的烫味好

3冬瓜洗好切块泡入水中

4排骨在沸水中汆一下，去除血水浮沫。倒入高压锅内，加盐，大料（用白色布袋装好封口，以免喝汤的时候影响口感）姜，陈皮，白酒一小勺。保压25分钟。

5等25分钟后排气，倒入切好的冬瓜块，保压5分钟即可

小贴士白酒要比料酒去腥效果好

排骨炖冬瓜用电压力锅怎么做

这是道非常营养可口的菜肴，我为大家介绍一下制作过程。

原料：猪排骨、冬瓜、粉丝、葱、姜、大料、料酒、盐、味精、白胡椒粉。

做法步骤：第1步、主要原料。

第2步、猪排骨洗净焯水。洗去浮沫备用。

第3步、高压锅里放水，放入猪排骨。放葱姜，大料，料酒，煮好猪骨汤备用。

第4步、冬瓜切片放煮锅里，放粉丝，放盐。

第5步、倒入煮好的骨头汤再次开火煮汤。

第6步、将冬瓜煮熟，放白胡椒粉，放少许味精即可。

电压力锅炖冬瓜排骨汤的做法

一：先把排骨放锅内用冷水煮到水开过二分钟，捞出，这是去血水。

二：冬瓜洗净后，不要去皮，切大块。

三：排骨和冬瓜全放压力锅内，水以没过材料一厘米就够，因为冬瓜本身够水份，不需要太多水。里面根据个人口味放入配料，其中必放生姜块，不要切，洗净拍松散就可以，其他的基本上不用放，因为冬瓜排骨讲究清爽。压多久，可以看电压力锅上有选项，这个就自己按键了，选时间20分钟以上的比较好，可以压得比较烂。

压力锅冬瓜排骨汤的做法大全

可以

食材

排骨适量，山药适量，葱适量，姜适量，枸杞子适量，料酒适量，胡椒粉适量

1.排骨洗净，斩成小块；山药去皮洗净，切成滚刀块。

2.猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味。

3.葱段、姜片切好。

4.枸杞子用清水浸泡待用。

5.泡好的排骨捞入深烧锅中，加入排骨2倍量的冷水；如果用砂锅来煲汤效果会更好。

6.大火烧开，撇净浮沫；一定要撇净，不然汤色会浑浊，味道也会受影响。

7.加入葱姜和料酒，转小火，慢炖30分钟l

8.加入山药块，再炖30分钟至山药软烂即可。

9.出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味儿；还可根据个人喜好加入葱花或者香菜末，味道也很棒。

10.盛入碗中，撒上泡好的枸杞子即可。

排骨冬瓜汤电压力锅做法

首先排骨焯水洗净，高压锅内倒入适量的水（没过排骨为佳），放入排骨，玉米（玉米切两个手指宽的段），冬瓜（冬瓜切片），食盐，葱，姜，八角，选择排骨模式，压力要最小的档位，要不然冬瓜就炖烂了不好吃了。

电压力锅冬瓜炖排骨怎么炖

准备材料：排骨、料酒、冬瓜、水、盐、味精、生姜片。

一、排骨清洗干净。

二、加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片，煮开。

三、冬瓜清洗干净，切薄片。

四、将排骨、生姜片捞出。将排骨、生姜片、1大勺料酒，1000ml水加入锅内。

五、电压力锅选择汤类模式。

六、按ok键，开启。看到用时30分钟。

七、结束后，加入冬瓜，加入盐、味精。继续选择这个程序开启一次即可出锅。

电压锅怎么炖排骨炖冬瓜

15~20分钟

使用高压锅炖老鸭差不多是需要10分钟到20分钟的，具体还是要看分量，如果说老鸭的分量还是比较多的，那最起码是需要用电压锅煮30分钟到40分钟，在蒸煮的过程当中可以使用筷子戳一下，如果说是可以插进去的，那就说明老雅已经炖的差不多了。

使用高压锅炖老鸭还是比较方便的，可以增强人的食欲，而且也是可以补充人体所需要的一些营养成分，在炖老鸭的时候是可以加入冬瓜或者是莲藕的。

….