想要把花生炒的比较嫩比较好吃，首先要在锅中加一些花生油烧热，不要添加太多，然后把花生倒进锅中不断翻炒，在翻炒过程中，如果花生的皮变成了红色，那么就要多翻动，可以夹一个出来尝一下，如果花生已经不那么生了，就把火关掉一直翻炒，等到冷却以后，添加适量的盐翻炒均匀就可以盛出来吃了，放凉以后变得特别脆嫩。

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