大家好，关于盐女贞子很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于盐女贞子和女贞子的区别的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

酒女贞子和盐女贞子.生女贞子功效

酒女贞子和盐女贞子.生女贞子功效相近

都能滋补肝肾，乌发明目

女贞子,性凉，味甘、苦。归肝、肾经。 生女贞子：除去杂质，洗净，干燥。滋补肝肾，乌发明目

酒女贞子滋补肝肾，活血化瘀,酒去凉性

盐女贞子,淡盐水拌炒。滋补肝肾,咸味引药入肾经,补肾效果更好.

盐女贞子的功效有哪些

盐女贞子药性更入肾，有下虚火、滋肾水的功效。

女贞子炮制有普通晒干（生用）、酒制（用黄酒蒸闷）、盐制、醋制（加醋拌匀后蒸）几种方式，以普通晒干较多用，有清虚热的功效，一般保存于干燥之处即可；

酒制后减少寒凉之性，增强滋补肝肾之功效，但需要密闭保存并在凉爽通风之处，以免酒精发酵变性，醋制后收敛作用较强，对于虚汗有帮助。盐制、醋制的保存 *** 和酒制的保存 *** 一样。

扩展资料：

现代药理研究表明，女贞子富含齐墩果酸、亚麻酸以及多糖类复合物，有良好的护肝、降血糖、调节免疫力、增强骨髓造血功能等功效。

并且该药毒副作用少，使用比较安全。要注意的是女贞子起效相对较慢，使用女贞子作为保健药材要服用相对长一点的时间（半年以上），最后在选购女贞子时，以粒大、色黑、饱满者为上品。

参考资料来源：人民网-中药女贞子可养肝明目 专家推荐5款食疗方

女贞子的蒸制法

女贞子的蒸制法：

1、拣净杂质，洗净，干燥，取出晒干。

2、炮炙中酒制，取净女贞子，加黄酒拌匀，置适宜的容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热至黄酒吸尽或蒸透，取出，干燥。每女贞子100kg，用黄酒20kg。

3、醋制，取女贞子加醋拌匀，蒸上气后，晒干。每女贞子100kg，用醋10ky。若取其收敛作用，每斤药用红醋2两拌匀吸透，投入蒸笼内蒸，蒸至上汽取出晒干即得。

4、盐制，可以盐炒也可以用盐水蒸。盐炒时，取女贞子加盐水炒干，每女贞子100kg，用盐0.6kg，水10kg。而盐水蒸女贞子 取女贞子加盐水拌匀，蒸1小时。每女贞子100kg，用盐0.624kg开水适量。若取其增强补中养阴的效力，每斤药用白酒1两拌匀吸透，投入蒸笼内，蒸至上汽取出晒干备用。

采摘的新鲜女贞子怎样处理

可以将果实略熏后晒干，也可以置热水中烫过后晒干。女贞子性平，味甘、苦，归肝、肾二经，有滋阴益寿、补益肝肾、清热明目、乌须黑发等功效。

女贞子生长于山野，多栽植于庭园。喜温暖湿润气候，喜光耐荫，不甚耐寒。对大气污染的抗性较强，对二氧化硫、氯气、氟化氢及铅蒸气均有较强抗性，也能忍受较高的粉尘、烟尘污染。对土壤要求不严，以砂质壤上或粘质壤上栽培为宜，但在红、黄壤土上亦能生长。

扩展资料：

女贞子所含的齐墩果酸有降血糖、降血脂、降低血清总胆固醇作用，能降低动脉粥样硬化的发生率；提取的齐墩果酸采用皮下注射，可抗肝损伤，可使肝细胞的线粒体肿胀与内质网囊泡变均减轻；能增强机体免疫功能，抑制变态反应；女贞子所含激素样物质能双向调节，激活垂体——肾上腺皮质系统，起到抗炎作用。

参考资料来源：百度百科——女贞子

参考资料来源：人民网——中药材女贞子真假鉴别

女贞子为什么要蒸熟，蒸熟有什么好处？

女贞子是很出名的中药，其药效强，归肝肾二经，可以补肝明目，养肾乌发，可以用于治疗腰膝酸软，耳鸣眼花，头晕目眩以及须发早白等症。

女贞子为什么需要蒸，主要还是炮制的 *** 。不同的炮制 *** 对于中药有着不同的功能，而女贞子想要达到更佳药效，是需要蒸的，但蒸的时间， *** ，各有各的不同。

蒸女贞子主要的目的就是提高药效，研究发现，蒸女贞子主要是为了影响其齐墩果酸的含量，每个地区有每个地区的蒸法和蒸的时间。

有蒸两个小时的，有蒸四个小时的，还有蒸八个小时以及蒸两天三天的。不过多数典籍都认为，女贞子蒸四个小时好。

至于蒸的 *** ，有用酒蒸的，白酒，黄酒都有。还有炖的，清炖或者加点别的中草药。

其实各种炮制女贞子的 *** ，都是为了防止女贞子“上露”，就是女贞子处理以后会有白霜，去除了才行。

其实女贞子蒸熟主要就是为了功效，使用不同的 *** 搭配不同的食材，蒸出来的女贞子功效都不同。如用醋蒸，可以增加其收敛的功效，如果用酒蒸，是增加其滋阴的功效。

蒸过以后的女贞子，特别适合想要补肾却又怕上火的人群，补阴虚而不上火，不错吧~

有些重要一吃就有效果，但对于女贞子这味药来说，药效是比较缓慢的，需要长期吃才能收到预期效果。不过女贞子虽然药效来的慢，但药劲却很足，也就是咱们经常说的后劲足，只要能坚持吃，效果是非常不错的。

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女贞子为什么要蒸熟，蒸熟有什么好处？

女贞子性平，主要归肝，肾经，它具有很好的养阴补肝肾，退热止汗，清热明目等功效，他可以用来治疗肝肾阴虚导致的虚热盗汗，阴虚发热，目暗不明，视力减退还有须发早白，以及老年人大便虚秘等等。

女贞子可以生用，但是也可以用黄酒蒸熟后再晒干，这时候的女贞子补而不腻，补中有清，补益功效更加好。可以准备200g女贞子，白酒500ml，然后将女贞子洗净后，蒸后晒干，然后放入低度白酒中，加盖密封，每天摇匀一次，一周后即可以食。

女贞子一般来说，多用于肝肾阴虚症，因为它性偏寒凉，能够补益肝肾之阴，适用于肝肾阴虚导致的目暗不明，视力减退，须发早退，失眠多梦，

阴虚有热引起的的眼睛干涩疼痛，眼睛发红等一般多与生地黄，石决明，谷精草等滋阴清肝明目的药配伍使用。

女贞子为什么要蒸熟，蒸熟有什么好处?

女贞子，生有生的用处，蒸熟有蒸熟的疗法，并非必须蒸熟方可应用。

1)，生女贞子：性微寒。清热解毒，消肿散结。用于肝热目暗，肠燥便秘和瘰疬结核。

2)，酒拌蒸女贞子：性平。补益肝肾，乌发强腰。用于肝肾阴虚，头目眩晕，须发早白。

女贞子蒸熟之后，晾晒，跟九蒸地黄的原理还是比较接近的，能改变药物的性质，更大限度激活女贞子的生物活性，更利于滋补！

女贞子是一味滋阴养肾的中药，同时其价格低廉，疗效确切，也是民间食疗 养生 的常备客。

中药历来有炮制一说，不同的炮制 *** 能够起到增效减毒的作用，而女贞子也不例外，目前常用的女贞子的炮制 *** 就有蒸制、酒制等等不同的炮制 *** 。这里就为大家稍作介绍。首先我们来了解一下女贞子的功效作用。

女贞子为木犀科植物女贞的干燥成熟果实,其性味甘、苦、凉,具有滋补肝肾、明目乌发作用。

女贞子味甘苦、性凉,归肝、肾经。具有补益肝肾、滋阴清热、凉血明目等功效。

《本草再新》谓其“养阴益肾,补气舒肝”。《本经》将其列为上品，言其主补中,安五脏,养精神,除百疾,久服肥健,轻身不老”。女贞子擅长补益肾阴，需要补肾又怕上火的人最合适了。

从 历史 上而言，女贞子的炮制品有很多种，比如有蒸制、酒制、药汁制、酒蜜制、盐制、焙制等。但如今以酒制法居多。

关于女贞子的炮制始于宋代。

蒸制法

宋·《疮疡经验全书》载“饭上蒸”,这是最初的单纯蒸制 *** 。

酒制法

主要有酒蒸、酒浸、酒炒等。明·《神农本草经疏》:“酒浸一日,蒸透晒干”。明·《先醒斋医学广笔记》: “酒拌,九蒸九晒” 。

明·《本草通玄》:“酒浸,蒸晒”。明·《(镌补)雷公炮制药性解》:“布袋浸蒸去皮,酒浸一宿”。清·《本草述》:“酒浸一宿,蒸熟”。

药汁制

有旱莲草、地黄制,黑豆制,白芥、车前制等。

明·《本草蒙筌》载:“黑实遇冬至采收,衣皮将布袋净。酒浸一宿,日曝待干。研末为丸,用旱莲草熬膏合妙;捣碎浸酒,同生地黄投罐煮良”。

明·《本草纲目》曰:“女贞实去梗叶,酒浸一日夜,布袋擦去皮,晒干为末。待旱莲草出,多取数石捣汁熬浓,和丸梧子大”

对于不同炮制品，有实验研究对女贞子生品、酒制女贞子、醋制女贞子和盐制女贞子中的特女贞苷和齐墩果酸进行含量测定，研究发现，女贞子生品及3种不同炮制品中特女贞苷含量依次为盐制女贞子(1.997 5%)＞女贞子生品(1.600 7%)＞酒制女贞子(1.144 6%)＞醋制女贞子(0.894 6%)。 女贞子生品及 3 种不同炮制品中齐墩果酸含量依次为酒制女贞子(1.120 2%)＞盐制女贞子(0.924 6%)＞醋制女贞子(0.913 2%)＞女贞子生品(0.899 8%)。

其中，齐敦果酸是女贞子发挥保肝、强心、降脂、降血糖、抗炎等药理作用的有效成分。

两者成分变化的原因在于特女贞苷随着炖煮时间延长逐渐降低，水解成次级苷红景天苷，而齐敦果酸为三萜类脂溶性成分，易溶于酒精，所以酒制后的齐敦果酸含量会明显高于其他炮制品。

这两个成分为女贞子发挥药理作用的主要有效成分，也是中国药典所规定的的指标性成分，实验研究可以发现， 炮制后的女贞子这两者成分的含量都发生了变化。

在临床应用上，一般认为，生女贞子长于清肝明目,滋阴润燥。多用于肝热目赤,阴虚肠燥便秘。

酒制后的女贞子经酒制后可缓和其凉滑之性,增强补肝肾作用。多用于肝肾阴虚,头晕耳鸣,须发早白,目暗不明。

盐制后的女贞子能够引药入肾，其滋补肾阴之功最强，常常用于肾阴虚损的腰膝酸软、目昏耳鸣等等。

所以，我们在应用女贞子时，在使用前更好也对女贞子进行适当的炮制，按照自己不同的目的来更充分合理的利用女贞子。

中药材讲究炮制，各种各样炮制 *** 是有效的将药材的药性给充分释放。首先同一种中药材生熟炮制 *** 不一样，药性也不一样，炮制的药材也便于保存，运输等等

女贞子，是一味极为常见的中药材，价格低廉，充其量1kg不超过10块钱。它在我们南方又称蜡树籽。

之所以，女贞子被古人取个诗意的名字，无非是夸奖它凛冬不调。因女贞子，若采做药用，需在十二月摘。在老中医看来，因女贞子不惧冷。故认为它是“少阴之精”。从少阴到太阴，最初形容天气的寒凉程度。在医圣张仲景，独创的六经辩证法，少阴可指肝系统，太阴则指肾系统。

女贞子最为主要的在于补肝肾，注意补的是肝肾阴。·古人用的女贞子大都是蒸熟的，这不是一般的蒸，而是用酒蒸。

中药里头，很多药需要用酒炮制，自然是喜欢借助酒上扬的特点，来辅助药，在人体作用。就拿女贞子说，女贞子属中药子类的范畴，所谓“凡子必沉”。且得秋冬之寒凉。从基本的物理学尝常识，都知道“热胀冷缩”。也就是说，女贞子会沉的更快，还没在人体有所作为，它就排出体外。

若想让女贞子在人体停留更久一点，需要借助酒来蒸熟它，要知道，更慢，可能效果更好！

女贞子需要蒸吗?女贞子能补益肝肾;清虚热;明目，研究表明不同蒸制时间对女贞子中齐墩果酸含量有影响，对比蒸2小时、3小时、4小时、8小时、3天的结果，从女贞子的形状来看，以4小时、8小时较好，而以酒蒸或炖效果为好，从时间效益考虑，实际炮制时间以4小时为宜。

《中国药典》女贞子炮制进行了“照酒炖法或酒蒸法炖至酒吸尽或蒸透”的规定，地方(广东)法规对炮制 *** 做了“用酒拌匀，闷润，待酒被吸尽后，蒸2～4h，取出，晒干”的规定，但工艺参数不够完整，无法指导实际生产。另有相关文献也对炮制 *** 进行了报道，如“浸泡8h，蒸制8h”;“30%黄酒润透，蒸4h”;“加质量20%的黄酒，不加水，闷润1h，蒸气加热炖制10h”等，工艺技术参数参差不齐，也不够完整。

所谓女贞子“上露”是指女贞子蒸后外部有一层白色粉状物,看似发霉现象。产生“上露”的原因:一是蒸制时间不够,二是原料上笼时压得过紧,蒸制不匀。处理 *** :将“上露”的女贞子揉散再蒸至圆气后1小时闷4小时即可除去。防止女贞子“上露”要做到原料上笼时不宜压,蒸圆气后再持续5个小时。

用初冬采收后阴干的女贞实，酒浸一日，蒸透晒干，取一斤四两;夏季采收并阴干的旱莲草，取十两;晚春采收并阴干的桑椹子，取十两。 三味共研为末，加炼蜜做成丸子如梧子大。每服七、八直丸，淡盐汤送睛。若是五月份采的又桑椹，八月份采的旱莲，则可直接捣汁和药，不用加蜜。 ⑧风热赤眼。用女贞子不 *** ，捣汁熬膏，净瓶收存，埋地中七日后，取以点眼。

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