大家好，关于雪燕麦很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于血燕麦片的功效与作用禁忌的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

血燕麦粥怎么做

做法一，补血养颜燕麦粥

材料

燕麦片，红枣，核桃，龙眼干，红糖

做法

将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。

燕麦熟后加适量红糖。

做法二，芒果木瓜燕麦粥

材料

250ml牛奶，2把燕麦片，芒果，木瓜，蜜枣，核桃

做法

1、锅里倒入250ml牛奶，加入2把燕麦片，中火煮开，小火继续煮5分钟。

2、然后加入芒果、木瓜块，煮2分钟，关火。

3、洒切碎的蜜枣和若干核桃，待凉后入冰箱冷藏。冰爽清凉后，开吃~

做法三，养颜燕麦粥

材料

燕麦片、红枣、枸杞、桂圆、红糖或者白糖（红糖效果教好），可以的话放些山药更好的。

做法

1、在锅中放入清水，煮沸后放入红枣、枸杞、桂圆、山药（用小火煮10分钟，如果有耐心，有时间的话可以煮20分钟，这样味道更浓郁，更营养）。

2、煮10分钟后，放入燕麦片煮3分钟。

3、放入糖就可以了。

小诀窍

煮燕麦片的过程中需要不断搅拌，否认容易粘锅。

做法四，紫薯燕麦粥

材料

大米，紫薯，燕麦片

做法

1、大米淘洗后，加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着。

2、紫薯去皮切小块，和大米一起入锅，加清水煮开。

3、煮至米粒都涨开时，加燕麦片继续煮至粘稠即可。喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去

做法五，鲜奶燕麦粥

材料

“白饭 1碗”,”燕麦 1杯”,”鲜奶 56杯”,”冰糖 100g”,”肉桂 1条”,”坚果 适量”,”葡萄干 适量”,

做法

1: 将白饭、燕麦片、鲜奶及肉桂条，一起放入锅中，接着用汤匙搅散饭粒后盖锅盖转小火慢慢煮开（一定要是文火喔！不然会泡会冒出来）

2: 煮约十分钟后，加入冰糖后再用汤匙搅拌至糖融化，再盖锅盖一样用小火煲煮约半小时即完成（如果担心会黏锅的人，可以再拌云冰糖后放入大同电锅中炖煮，但内锅一样要盖上锅盖）

3: 食用前可再加入适量的鲜奶、洒上坚果（榛果或核桃杏仁片等）及果干（或蔓越莓杏桃干等）即可食用

4:煮好的燕麦鲜奶粥会相当黏稠呈现半固态，食用时再加适量鲜奶调至喜欢的浓稠度即可

做法六，薏仁紫米燕麦粥

材料

薏仁适量

做法

1.谷物冲洗干净（除了麦片）；在锅里放过滤的水和谷物（水和谷物1：1.5）烧开，关火但不开锅盖，焖一个小时或更久。

2.锅里加水烧开，煮一个半小时后薏仁软了的话，放入麦片，再煮30分钟就好了。

小诀窍

1.薏仁 （英文是job’s tears ，不是barley，尽管珍珠大麦和薏米有一点点象）紫米燕麦粒和麦片，比例为的样子（比如半杯薏米，四分之一杯紫米）2：1：2：1 2.如果有桂圆可以放一些，更适合当甜品或是早餐。我不太喜欢甜味粥，所以糖也没有放。

血燕麦的正确吃法 想了解的朋友不要错过

1、燕麦搭配山药、有健身益寿的良效，对糖尿病、高血压等患者预防痛风的膳食佳品。燕麦和香蕉搭配对于我们改善睡眠质量，会让人心情更加舒畅、更加轻松。

2、其实降低血脂还有一些小偏方，这就是每天坚持20-30克燕麦麸皮煮粥食用，长期坚持下去，能帮助反抗血脂异常。但是燕麦中含有植酸，一次不宜吃太多(50克左右即可)，以免阻碍某些矿物质的吸收。

3、燕麦具有降血脂的功效，但是吃法有讲究，所以不同的搭配就会有不同的效果，我们的健康是无价的，千万不要拿自己的健康来开玩笑，在饮食上血脂高的患者一定要注意油腻和高盐量的食物，只有改善自己的饮食才是降血脂的之一步。

血燕麦和燕麦有啥区别?

血燕麦和燕麦主要就是品种的区别。

“血麦”是高铁锌小麦”秦黑1号”的别称。”秦黑1号”是西北农林科技大学、杨凌益康农作物开发研究所何一哲副研究员利用新发现的野生紫粒小麦孑遗种资源育成的高铁锌特异质小麦新种质。

相关信息：

燕麦的生长环境与一般谷物不同，喜爱高寒、干燥的气候，中国内蒙古自治区中部阴山北麓被誉为世界黄金燕麦的主要产区，这里海拔约2000米，年日照时间超过3000小时，昼夜温差大，平均3米/秒的季风常年吹过。

成熟期：中国各地的品种均有特早熟、早熟、中熟、晚熟和特晚熟5类。

生育期：生育期长短差别悬殊，北方最早熟品种生育期仅70天左右，而最晚熟的为120天，两者相差50天。在西南地区多数品种生育期为220天左右，最晚熟的可达260天以上。

产量性状：各产量性状的差异较大，如单株粒重的幅度为1-10克；主穗粒重多为1克左右，极低者仅0.3克，高者达5克；穗子轮层数最少的仅2层，而最多的达9层；主穗小穗数少者不到10个，最多者达80个，相差70个。

血粘燕麦到底有和作用？

燕麦 Oats

别名：野麦、雀麦

分类：有壳燕麦（皮燕麦）和无壳燕麦（裸燕麦），我们日常食用的是裸燕麦。

营养成分：

氨基酸，燕麦中含有赖氨酸等8种人体必需的氨基酸，各种氨基酸含量不仅很高，而且比较平衡；

亚油酸（人体重要的必须脂肪酸）在燕麦中的含量很高，

矿物质和微量元素，燕麦含有维生素E、维生素B1、维生素B2、叶酸及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素，不但营养成分丰富，而且营养价值极高，其中可溶性纤维β-葡萄糖具有降低血脂，保护肠胃，降低血糖的特殊功效。

燕麦是世界公认的营养和医疗保健价值更高的谷类作物之一，接下来就让我们来看看它的7大营养保健作用吧！

1.降低胆固醇，降血脂

——防治高血压、心脑血管疾病

燕麦中含有多种能降低胆固醇的物质[1][2]，如单一不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维等。燕麦的可溶性膳食纤维中的β-葡聚糖在小肠中消化时可形成胶状，从而包围了富含胆固醇的胆酸，防止了胆固醇吸收而进入血液，对血脂症引发的高血压有重要防治作用。同时，燕麦中含有较多的亚油酸，能与胆固醇结合成酯，进而降解为胆酸而排泄，尤其是大量的亚油酸可软化毛细血管，具有预防血管硬化的功能。

2.调节血糖

——治疗糖尿病

燕麦与其他主要谷物（如小麦、玉米、大米）相比，能够抑制饭后血糖浓度上升，调整胰岛素[3]。因此，燕麦适宜作为糖尿病人的治疗食品。大米、面粉中的碳水化合物摄入体内后，会无控制地全部水解成葡萄糖进入血液，使血液中的葡萄糖浓度快速升高，而燕麦GI值（血糖生成指数）较低[4]，其中的碳水化合物是缓慢地水解为葡萄糖，不会导致血糖浓度的迅速上升。同时，燕麦中的膳食纤维能延缓糖类物质的吸收，改善神经末梢对胰岛素的感受性，使胰岛素分泌物下降，对糖尿病病人比较有利。

3.抗氧化延缓衰老

最新研究燕麦具有抗氧化和消炎的作用[5]。燕麦中含多种酚类物质、植酸、甾醇和维生素E、类黄酮化合物、卵磷脂等多种抗氧化的活性成分，其中含量最多的是阿魏酸、对香豆酸和儿茶酚等酚类物质，它们不规则地分布在燕麦籽粒中。这些抗氧化物质具有消除体内自由基，降低血清胆固醇和抑制低密度脂蛋白氧化等功能，从而起到抗氧化、延缓衰老等作用。

4.促进益生菌增值，预防结肠癌

燕麦β-葡聚糖容易发酵，具有益生元作用，可调节微生物菌群[6]，可使小鼠肠道和粪便中的双歧杆菌和乳酸杆菌增殖，使大肠杆菌数量减少。燕麦在肠道中发酵能够产生SCFA[7]，对机体有重要的生理功能，其中丁酸是结肠细胞的主要能源物质，不同水平的丁酸可以减少肿瘤细胞的生长，诱导癌细胞的分化，抑制肿瘤基因，诱导癌细胞凋亡，还能够降低结肠癌诱发因子的含量和活性。

5.改善便秘

膳食纤维具有持水、持油、强吸水膨胀及强吸附能力，因此，可以改善消化功能，促进胃肠蠕动，润肠通便。燕麦纤维可缩短大便在大肠内的滞留时间，避免肠道吸收残余毒素，从而减少由于毒废物积累而造成肠道病及肠癌的机会，这种润肠通便的功能对高血压及心脏病患者尤其有好处，因为不少高血压及心脏病患者往往由于大便干燥，排便用力过度而造成脑出血及心脏病发作。

6.控制体重——减肥

燕麦易于产生饱腹感[8]。燕麦纤维能吸收相当自身重量几倍的水，在肠胃中吸水膨胀并形成高粘度的溶胶或凝胶，延缓胃肠的排空时间，产生饱腹感。

同时，燕麦能提供持续长久的能量，使胃饱的感觉持续较长时间，从而减少用餐的次数及数量，使人不易发胖。通过食用燕麦来控制体重及保持身材，比药物减肥要好得多，因为没有任何的副作用，所以是减肥的天然理想食物哦。

7.其他营养保健作用

燕麦中所含的丰富的维生素、矿物质及氨基酸等，对于增进机体健康，促进发育，参与新陈代谢，增强免疫力[9]、抵御疾病等，都具有极其重要的作用。燕麦所含钙、磷、铁、锌、锰等矿物质，则能预防骨质疏松症，促进伤口愈合，以及防止发生贫血病等。燕麦所含的维生素B1、B2，维生素E及叶酸等，可以改善血液循环，帮助消除疲劳，减轻心理压力。对于婴幼儿和病人来说，既可以补充营养，又可以提高免疫力。

随着经济的不断腾飞，人们的生活质量迅速提高，随之而来的“慢性病”(如心脑血管病、糖尿病、肥胖症等) 患病率也不断上升。这些主要是有营养失衡及营养过剩引起，因此我们应该多多去食用像燕麦这种既经济又营养又健康的食品，这真是大自然的馈赠呢

血燕麦的功效？

血燕麦的功效与作用：因为这个是粗粮，含有钙。可以起到补钙的效果，预防骨质疏松，和促进青少年生长发育需要的钙。美白美容。

血燕麦中还含有多种天然抗氧化成分，它能增强皮肤细胞的抗氧化能力，而且还可以起到通便，缓解大便干燥和便秘，所以可以起到美容，排毒养颜。

血燕麦片当中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进大便的形成，软化大便，机械性 *** 肠道的蠕动。因此对于大便干燥、排便困难、便秘的人群，适当食用些血燕麦片以补充膳食纤维，在润肠通便，预防和缓解便秘方面的功效会非常积极。

血燕麦片当中的膳食纤维，能够降低糖吸收的速度和程度，因此能够降低糖吸收的速率，对于辅助的降低血糖也有着积极的功效。血燕麦片当中也含有一定量的钾元素，而钾元素能够抵消钠元素所造成的水钠潴留引起的高血压，因此通过食用血燕麦片补充钾元素，在辅助降低血压方面也有着积极的功效。

血燕麦怎么吃

血燕麦别名野麦，其功效和作用主要是因为其含有丰富的活性蛋白、钙、铁以及维他命等多种天然的营养素和矿物质，这些物质都是很容易被我们人体所吸收的，是一种非常自然生态的补品。一是燕麦中含有多种能降低胆固醇的物质，可降固醇，降血脂，防治高血压、心脑血管疾病。二是能够血燕麦能抑制饭后血糖浓度的上升，进而调节血糖，治疗糖尿病。三是血燕麦含有多种抗氧化的活性成分，具有抗氧化和消炎的作用，从而起到抗氧化、延缓衰老的作用。四是血燕麦片作为一种膳食纤维具有持水、持油、强吸水及强吸附的能力，因此可以改善消化功能，促进胃肠蠕动，进而改善便秘。五是吃血燕麦容易产生饱腹感，提供长时间的能量，这就可以控制体重，到达减肥的效果。血燕麦片的功效主要还是营养保健，其含有的丰富的维生素、矿物质及氨基酸等，对发育，参与新陈代谢，增强免疫力、抵御疾病等都起着极其重要的作用。而且燕麦本身含有的矿物质还能预防骨质疏松症，能促进伤口愈合，防止发生贫血病。特别是对于小孩子和生了病的人来说，不仅仅是补充营养还能提高免疫力。总而言之，血燕麦片是一种天然的生态的营养谷物，对我们人体有很大的滋阴壮阳的大补作用。但是值得注意的是，除了保健品，在平时我们也更应该注意要多多的锻炼身体，有一个强壮的身体也好更加搭配我们吃的这些营养品。饮食上也要注意饮食荤素搭配合理，多吃水果蔬菜，多运动。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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