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能抗辐射的食物有哪些

现在一些时代的不同，科技也在不断的进行进步，所以很多人现在的工作都开始和电脑进行打交道，或者是跟手机，大量的辐射，会给自己带来各种各样的疾病，并且也会出现的现象，所以平时应该多吃一些抗辐射的食品，那么，抗击辐射的有哪些食品？

抗击辐射的6大高手

1、维生素A、β胡萝卜素

代表：鱼肝油、动物肝脏；鸡肉、蛋黄；西兰花、胡萝卜、菠菜等。

此类食品富含维生素A和β胡萝卜素，能很好地保护眼睛。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中，发挥其防辐射，保护、滋润皮肤和抗衰老作用。

推荐餐单：胡萝卜炒西兰花。β胡萝卜素属于脂溶性维生素，需要用油炒，才更有利吸收。

2、硒

代表：芝麻、麦芽和黄芪；酵母、蛋类、啤酒；龙虾、金枪鱼等海产品；大蒜、蘑菇等。

微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。

推荐餐单：黑芝麻糊。芝麻不仅富含硒，还富含具有抗氧化作用的维生素E，双管齐下，功效更强。

3、脂多糖、维生素A原

代表：绿茶、绿豆等。

如果不习惯喝绿茶，菊花茶也同样有效。现代医学研究证实，绿豆/绿茶中含脂多糖、维生素A原，能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢，可有效抵抗各种形式污染。

推荐餐单：绿豆汤、绿茶。民间素有“绿豆汤解百毒”之说，每天喝点绿茶和绿豆汤，不但能摄入抗辐射的有效成分，还能补充水分，加强代谢。

4、胶原弹性物质

代表：海带、紫菜；动物的皮肤、骨髓。

这一类食品的代表有海带、紫菜、海参，动物的皮肤、骨髓等等，海带是放射性物质的克星，可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。此外，海带还是人体内的“清洁剂”，它是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性的环境。海带中含有的胶质、动物皮肤、脊髓中的胶原物质都有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴含的弹性物质还具有修复受损肌肤的功能。

推荐餐单：海带紫菜汤。海带和紫菜是“近亲”，两者一起做汤，强强联合。

5、番茄红素

代表：番茄、西瓜等红色水果。

番茄红素在很多红色水果中都有，以番茄中的含量更高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。

推荐餐单：番茄炒鸡蛋。由于番茄红素属于脂溶性维生素，经过油烹饪后吸收更好，同时加热也可以促进番茄红素的释放。

6、维生素E、维生素C

代表：各种豆类，橄榄油、葵花子油;芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜;鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。

各种豆类、橄榄油、葵花子油和十字花科蔬菜富含维生素E，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防辐射衣”，从而减轻皮肤损害。

此外，新鲜的蔬果具有抗辐射作用，还在于它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

推荐餐单：橄榄油混合沙拉。维E和维C都不耐高温，因此，生吃能更大限度地发挥其威力。另外，沙拉能一次吃进多种蔬菜水果，搭配橄榄油，效果更好。

因为各种辐射可能会对我们的身体造成非常大的影响，所以平时应该多吃一些抗辐射的食品，比如都补充一些维生素a或者事多吃些胡萝卜，也可以多进行一些运动锻炼，增强身体的免疫力，平时应该控制自己使用电子产品的时间，以免对身体造成过多的影响。

抗辐射食物有哪些？

吃什么食物可以抗辐射：1、调理美味生活

酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素c，减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界 *** 的迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。

吃什么食物可以抗辐射：2、肉类美容

每天吃肉类50克，当然更好是瘦肉；鱼类50克（除骨净重）；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的 *** ，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。

吃什么食物可以抗辐射：3、粗粮保健康

每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好， *** 美味可口零食的诱惑。

吃什么食物可以抗辐射：4、注意食油

每天的烹调用油 *** 为3勺，而且更好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。

对于上班族而言，吃哪些食物可以防辐射？

事实上，以下几种食物都可以起到抗辐射的效果：

之一种食物是黑芝麻。中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。

第二种食物是西红柿。经过研究发现，经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性。

第三种食物是紫菜。紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。事实上，常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

第四种食物是辣椒。我们知道，辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。事实上，吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。

第五种食物是海带。根据最新研究发现，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。

第六种食物是大蒜。大蒜是烹饪中不可缺少的调味品，也是很多人必备的东西。大蒜中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于人参。所以，在日常生活中，可以适量吃些大蒜来减少辐射的损伤。

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