大家好，关于青豆的做法大全很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于百合炒青豆的做法大全的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

青豆怎样做更好吃？

青豆的做法大全

青豆炒肉

材料：青豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐

做法：

1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。

2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。

3、锅内热油，放人青豆爆炒一分钟。

4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。

5、加适量生抽，盐，炒匀即可。

香菇炒青豆

材料：青豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量

做法：

1、干香菇洗净，温水泡发后，切成比青豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔。

2、炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香。

3、倒入香菇丁和青豆粒翻炒均匀。

4、倒入适量香菇水，盖上锅盖焖烧5分钟。

5、加盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，最后撒少许红尖椒粒点缀一下。

青豆蘑菇小炒

材料：青豆，胡萝卜，蘑菇，玉米，盐，鸡精，湿淀粉

做法：

1.将所有材料清洗干净，切丁

2.青豆先用沸水氽熟，锅里放油，依次放入胡萝卜丁炒软，接着加入蘑菇玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的青豆丁，调入盐，鸡精，淋少许湿淀粉勾薄芡即可。

青豆怎么做

青豆做法一，青豆虾仁

材料

主料：河虾375克，

辅料：青豆75克，鸡蛋清40克，

调料：盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克

做法

1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。

2.热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。

做法二，青豆野菇炖饭

材料

“剩饭 1碗”,”青豆仁 适量”,”菇类 适量”,”红萝卜丝 适量”,”水 1杯”,”蒜末 少许”,”奶油 1小匙”,”鸡粉 少许”,”黑胡椒粉 少许”

做法

1: 少许奶油爆香蒜末, 菇类, 跟红萝卜丝

2: 倒入剩饭一碗, 稍微拌炒

3: 加1杯水熬煮

4: 用中大火煮3分钟后加冷冻青豆及适量鸡粉/黑胡椒粉调味 后盖锅盖闷2分钟即完成

做法三，青豆饭

材料

“鸡胸肉 2片”,”盐巴 适量”,”胡椒粉 适量”,”奶油 适量”,”洋葱碎 20g”,”红葱头碎 10g”,”青豆仁 50g”,”白米 130g”,”鸡高汤 300ml”,”盐巴 适量”,”胡椒粉 适量”,”奶油 适量”,”红葱头碎 25g”,”菠菜（去梗） 100g”,”盐巴 适量”,”面粉 25g”,”奶油 25g”,”牛奶 70ml”,”起司 50g”

做法

1:将洋葱、红葱头、蒜头切碎备用

2:将鸡肉撒上少许盐巴腌制备用

3:鸡肉:将腌制好的鸡肉，入煎锅，煎到两面上色即可。再放入烤箱160度约6~10分钟到熟

4:青豆饭:沙拉油炒香洋葱、红葱头后加入米、青豆、奶油稍微炒下(去生味)，后加入高汤煮到滚在进入烤箱160度约10分钟烤到熟

5:起司酱:融化奶油，然后加入面粉翻炒后加入牛奶混合，最后再加入起司片

6:炒菠菜~

7:将菠菜、鸡肉放好后，入烤箱烤至上色再放上饭即可

做法四，青豆野菇炖饭

材料

“剩饭 1碗”,”青豆仁 适量”,”菇类 适量”,”红萝卜丝 适量”,”水 1杯”,”蒜末 少许”,”奶油 1小匙”,”鸡粉 少许”,”黑胡椒粉 少许”

做法

1: 少许奶油爆香蒜末, 菇类, 跟红萝卜丝

2: 倒入剩饭一碗, 稍微拌炒

3: 加1杯水熬煮

4: 用中大火煮3分钟后加冷冻青豆及适量鸡粉/黑胡椒粉调味 后盖锅盖闷2分钟即完成

做法五，青豆烧牛肉卷

材料

“牛肉片 6片”,”青豆 30条”,”蒜片 2瓣”,”烫熟马铃薯切半 1个”,”小蕃茄 4个”,”盐、胡椒粉 各少许”,”酱油 半茶匙”,”盐、糖、麻油、水 各少许”

做法

1:预备材料。

2:牛肉片表面加腌料腌20分钟; 青豆条加少许油和盐荡熟，沥干水份，备用。

3:取2片牛肉片摊开，半重叠在一起。然后放入约10条已烫的青豆条，并且卷起备用。

4:起1茶匙油锅，中火加入蒜片爆香。然后将牛肉卷的收口处朝下煎至金黄色后，再翻面继续煎至金黄色。。（可加入配料一同煎）。

6:接着加入所有调味料，转小火继续煎。待酱汁稍微收干即可起锅享用。

清豆子的做法大全

主料 干青豆100g 瘦肉100g

辅料 油适量 盐适量 青红椒适量

葱蒜适量

步骤

把肉切丁，青红椒切丁，蒜苗切段，干青豆用温水提前泡好。

起锅放油放入青豆炒熟

然后加入肉丁炒匀

最后放青红椒，蒜苗盐炒匀即可

出锅装盘

小贴士

干青豆一定要提前泡好。

营养价值 :

青豆富含 B 族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇 , 可预防心血管疾病 , 并减少癌症发生。每天吃两盘青豆 ,

可降低血液中的胆固醇。青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸 , 尤以赖氨酸含量为高。

好了，关于青豆的做法大全和百合炒青豆的做法大全的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。

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