粘米粉一般可以保存1-2年，但需要放进保鲜袋中密封起来，放到比较干燥且通风的地方保存，要注意不能放到冰箱里保存。粘米粉是用禾本科植物的种子磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。

粘米粉一般可以保存1-2年，需要进行密封保存，且放到干燥通风的地方。

粘米粉是什么

粘米粉是用禾本科植物稻的种子磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。

粘米粉怎么保存

粘米粉是一种干燥的粉末，如果暴露在空气中很容易产生水分，出现结团、发霉等现象。所以保存粘米粉的时候，需要放进保鲜袋中密封起来，放到比较干燥且通风的地方保存。要注意粘米粉不能放到冰箱里保存。

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