本篇文章给大家谈谈羊奶果，以及羊奶果适合什么地方种植对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

羊奶果什么味道

羊奶果是酸甜口味，水分充足，比较可口。羊奶果为胡颓子科植物密花胡颓子的成熟果实。多年生常绿攀援灌木，成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91%，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。

营养价值：羊奶果含有较丰富的营养成分，含有蛋白质2.5%，比称猴桃、大枣，草毒及香蕉等水果都多。磷的含量也超过苹果、甜橙、荔枝、龙眼等多种水果，还含有糖，脂肪、胡萝卜素、钙、维生素132及维生素c等多种营养成分。所以如果一个人每日食用100克羊奶果，就可满足人体每天所需维生素A及核黄素营养量。

食用 *** 与保存：

羊奶果味道微甜酸涩，除可鲜食，还可深加工制成汽水，果汁、果酒、蜜饯、罐头等食品。羊奶果皮薄汁多，很容易损伤果肉，采收或选购中应小心。存放时间不宜过长，一般存放1一2天。不可过长，防止腐烂发酵。新鲜成熟的果实，不可挤压堆放，避免由于挤压破损变质。

羊奶果的多种食用 ***

羊奶果的多种食用 ***

羊奶果的多种食用 *** ，羊奶果成熟之后是红色的果肉，羊奶果不仅可以当做水果来吃还可以用来做凉拌，这种东西对人的身体也是有很多好处的，下面我分享羊奶果的多种食用 *** ，一起来看下吧。

羊奶果的多种食用 *** 1

羊奶果怎么凉拌

羊奶果属于西南地区的一种特色水果，成熟的羊奶果，果实是鲜艳的红色或紫红色的，成熟的羊奶果鲜食酸甜可口、水分充足，除了被人们鲜食之外还能够做成果汁、罐头或蜜饯。

羊奶果一般在云贵川等地有着较多的分布，是当地人经常食用的一种水果，而除了鲜食之外还能加入调料 *** 成凉拌的菜肴食用，羊奶果一种有两种品种，一种是果型较小一些的，这种多存在于山林之间，另一种就是稍微大一些的，这种羊奶果要比小的更甜一些。

凉拌羊奶果

材料： 羊奶果、盐、辣椒、白砂糖。

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1、首先准备20颗左右的羊奶果，将准备好的羊奶果洗净并将果蒂去掉。

2、为了羊奶果能腌制的更加入味，我们需要用刀划出几道小口。

3、将处理好的羊奶果撒上辣椒面和白砂糖腌制，拌匀后再加入少量的盐调味就完成了。

羊奶果的多种食用 ***

除了上面果果跟大家讲的凉拌羊奶果之外，羊奶果还有其他的吃法，因为羊奶果中含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪等营养物质，食用之后还能治疗慢性支气管炎、哮喘、肠炎、腹泻、风湿疼痛和跌打肿痛。

羊奶果果酱

材料： 羊奶果、冰糖、水。

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1、首先我们将准备好的羊奶果洗净并用一个干净无油的锅烧水。

2、将水烧开后将洗净的羊奶果放入煮1-2分钟后迅速捞出控水并将果皮果核去除备用。

3、将处理好的羊奶果加入适量的`水熬煮直至粘稠，熬制时需要不停的搅拌防止糊锅。

羊奶果果酒

材料： 羊奶果、枸杞、冰糖、白酒

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1、将羊奶果和枸杞洗净并用厨房纸将水分完全擦干以免在泡制的时候发生霉变。

2、将处理好的的羊奶果用到划出几道小口反方便将酒泡制入味，

3、划好后将羊奶果和高度数的白酒放入一个干净的酒缸中仔细密封并在阴凉的背光处防止一周左右即可。

羊奶果罐头

材料： 羊奶果、冰糖、水

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1、这里我们先将准备好的羊奶果洗净并将果皮和果核去除并清洗干净。

2、处理好后用一个干净的碗盛放在均匀的撒入冰糖后再加入适量的水并隔水蒸15-20分钟。

3、蒸好后倒入一个干净的玻璃瓶密封好，在室温下放凉后再放入冰箱中冷藏。

羊奶果的多种食用 *** 2

羊奶果怎么吃

1、那些新鲜自然成熟的羊奶果是可以直接吃的水果，人们把羊奶果放到清水下冲洗干净以后就可以放在嘴里直接吃，这时能品尝到羊奶果独有的鲜嫩滋味。自然成熟的羊奶果还可以放入料理机中，榨成果汁以后再喝，也可以把它制成罐头或者蜜饯以后再吃。

2、在云南地区还有把羊奶果腌着吃的习惯，他们喜欢把那些还没有完全熟透的羊奶果采收回家后放入适量的盐巴和辣椒调匀后腌制，以后的羊奶果可以用来下饭配粥，那时羊奶果的滋味比较独特，酸甜中带着咸与辣味，能让人胃口大开食欲大增。

羊奶果的功效与作用

1、补充营养滋养身体

羊奶果是一种营养价值极高的健康水果，它能为人体补充丰富果酸植物蛋白和碳水化合物，这些物质进入人体以后能促进人体代谢，提高身体各器官功能，另外它还含有丰富维生素， 它们能滋养身体缓解体虚，也能促进体力恢复缓解人体疲劳。

2、凉血止血

羊奶果是一种性质微寒的水果，它不但能为人体补充丰富营养，还具有凉血止血的重要作用，人们在平时因血热导致吐血咳血以及大便带血等出血类疾病时，及时使用一些羊奶果，就能尽快止血能让患者身体尽快康复。除了这些功效以外羊奶果还能清热解毒也能消炎杀菌，它在临床上对人类的咽喉肿痛和咳嗽痰多以及腹痛腹泻等症也有特别明显的治疗作用。

羊奶果几月份成熟可以花树挂多久

四月份，挂15天。

1、羊奶果是一个春季成熟的水果，具体成熟时间为4月份。

2、由于羊奶果体内有大量的水分，只能在花树挂15天，否则会导致水分流失从而腐烂。

羊奶果能不能吃？有什么作用吗？

羊奶果是胡颓子科绿色植物，果子能够生吃，也常见来生产加工成水果汁、果脯、水果罐头。做为野生水果，所以说能放心吃。羊奶果是胡颓子科胡颓子属常见灌木，而事实上，羊奶果不仅一种，该科属的几十种绿色植物全是纯天然的仁果类绿色植物，果子在外观设计上十分相似，因此大多数的名称全是在「胡颓子」前边加好多个作为前缀，例如长叶胡颓子、白费胡颓子、花角胡颓子、毛柱胡颓子、小胡颓子。

这些。除此之外，该属分了枯叶和常绿植物两大类，在枯叶类中也有就会有刺楸在前边提及的多种牛奶果，即牛 *** 、银果牛 *** 。往往有羊奶果和牛奶果之分，大概是因为羊奶果的果子很长，而牛奶果的果子较椭圆形些。羊 *** 有一个很绕口的别名，唤作胡颓子，是胡颓子科胡颓子属常绿植物，一般达到六尺上下，枝丫呈深褐色，有时候变刺状。

叶子呈轮生，椭圆型，边沿波浪状且常反卷，正脸始初有鱼鳞，后变明亮，背面密生乳白色和深褐色鱼鳞；花一至四朵披针，松驰，银色；果子椭圆型，约长2-3cm，始初呈黑褐色，完善后呈淡红色。一般在坎边或小山坡比较多见。胡颓子药用价值根、果、叶；一般五月采果，全年度采叶，冬春季挖根。清洗晾干后，就可以药用价值。

特别是果实味甜酸，含各种碳水化合物和维C，可生吃，又可给予黑色素，还可制酒、做饮品和苹果酱。可谓是一物多用啊！这东西烂熟后特甜，薄皮汁多美味，我家乡是四川的，山里有少许的羊奶粉水果树，全是纯天然的。儿时每一年到羊 *** 熟的情况下，吃好午饭去大学的中途，悄悄跑山里摘一一小包带院校去吃。上高中以后就从此没有吃过了，很怀念啊！

羊奶果本名胡颓子，羊奶果种植时要注意哪些情况？

羊奶果本名胡颓子，羊奶果种植时要注意哪些情况？

1、种植环境

和别的水果树不一样，羊奶果的抗寒力很强，能够在零下8度的环境导致生长，相抵抗供热较差，不耐热，它生长适温在20-35度中间，一旦超出35度，可能会致使它身亡。羊奶果的生命力顽强，在小山坡山林下或者湿冷的山谷中也可以生长，可是它适合生长在中性化或酸碱性和生石灰的土壤中，耐旱灾和耐贫乏力好，是怕涝，应注意。

2、繁殖方式

种植羊奶果一般有二种繁殖方式，一种播种，一种是插枝，播种繁育一般在5月开展，将采收好的果子放一段时间，待其果实烂掉后取下种籽清洗就可以开展播种，可是它种子发芽率低，因此在播种时要适当的提升播种量。扦插一般在4月开展，挑选两年生的枝干做为插穗，将其裁成15公分以内就可以进行插枝，插枝后要加强遮荫浇灌阳光照射，不然不好它存活。

3、种植相对密度

羊奶果是一种小灌木植株，它适应能力极强，树干和根茎偏少，是可以稀植的，可是应注意种植株行距。一般我们将行间距维持在1.5米长，株间距维持在1米多，也可依据1亩种植400-500株这一相对密度种植。在种植前要挖好移栽穴，在施入有机肥做为底肥，种植后要及时维持水份，便于存活。

4、栽培技术

在种植后要及时开展培土锄草及其上肥来推动羊奶果生长，为了防止病害滋长及其和植株争水争肥，锄草一定要勤，逐渐培土时需要注意深层，以防根部损伤，此外在秋天要及时修枝，将一些生长太密的枝叶剪修掉，保持稳定的渗透性，一般三年就可以结论。

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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