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新鲜蒲公英怎么晒干的做法「鲜蒲公英怎么晒干」

今天给各位分享鲜蒲公英怎么晒干的知识,其中也会对新鲜蒲公英怎么晒干的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

蒲公英怎么晒干做成茶?

蒲公英晒干做成茶, *** 如下:

1、清洗蒲公英。

蒲公英长在野外,灰尘会很多,所有采摘回来的蒲公英一定要放在水里好好清洗。才能保证入口的健康卫生。清洗干净后,把叶子泡在干净的水里浸泡一小时。

2、蒸蒲公英。

把清洗干净的蒲公英捞出,控干水分,放上笼屉和屉布,等水烧开后把蒲公英摆在屉布上,然后盖上锅盖。千万不要等的时间太长,当看到蒲公英叶子就像是被热水烫过一般就好了,这一步俗称杀青。

3、晾晒蒲公英。

杀青后的蒲公英叶子要赶紧离开热锅蒸汽,这时候把蒲公英叶子挨着摆放好,然后放到外边进行晾晒。晾晒的时候要隔一段时间翻一番,尽量让叶子全部都做到晾晒。晾晒好的蒲公英,再密封保存,就可以慢慢泡茶喝了。

爱发火,蒲公英泡茶

它性味苦寒,归肝、胃经,有舒畅肝气、清肝泻火之效,是清热解毒、消肿散结、利湿通淋的良药,故可应用于肝火旺盛。

《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立消。解食毒,散滞气,清热毒,化食毒,消恶肿、结核、疔肿。”现代药理研究显示,蒲公英含有的维生素和矿物质能让肝脏保持更佳状态。

以上内容参考 人民网——爱发火,蒲公英泡茶

蒲公英怎么晒干

1、太阳晒干的 ***

首先要把采摘的新鲜蒲公英放在水里面彻底的清洗,因为在蒲公英上面会沾有大量的杂质以及尘土,把蒲公英清洗后放在阳台上摊开来晒,需要暴晒2~3天,等晒干之后就直接放在瓶子里面,装好放在干燥的部位保存。

每次泡水的时候取出5克放在杯子里面,使用热水冲泡即可,尽量冲泡的时间长一些,这样能够把里面的营养物质溶解出来。

2、阴干的 ***

如果一直没有阳光的话,可以选择阴干的 *** ,把蒲公英清洗干净之后放在阴凉的地方平铺,但是要保持一定的通风,不然会滋生大量的细菌,15天左右就能够让蒲公英变得非常干燥,但是阴干的蒲公英应该放在凉水里面入锅煮开之后冷却,一直冷却到适宜的温度再喝,这样才能够达到其一定的效果。

3、炒干的 ***

把蒲公英的根茎和叶子分别拆开,蒲公英的叶子放在水里面撒上盐泡三分钟,然后捞出来沥干水分切成段,把铁锅烧热,蒲公英叶放在锅里面用大火炒,炒出水之后把多余的水分倒出来,然后转为中火一直把水分炒干,当蒲公英的水分减少时再转小火。把蒲公英炒到香味和全干就能够出锅了。

扩展资料:

蒲公英可以作食物或草药。

早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜。现在已经有家养出来的,比山里的大很多。嫩蒲公英可以凉拌,烧汤或炒熟。老了的也能吃,但是比较苦。

不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子馅,味道和西洋菜做的馅差不多。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿酒。蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。

蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖。

参考资料来源:百度百科—蒲公英茶

蒲公英怎么晒呢?

蒲公英又名婆婆丁,为菊科植物类,味苦、甘,性平。蒲公英具有清热解毒、消炎去结、预防肿瘤的药用价值,有很好的养生功效。

每当四五月份的时候,人们都大量采挖蒲公英,但新鲜的蒲公英保存时间短,唯有晒干才能延长保存时间,可怎么晒呢?下面我就来说说:

首先我们将采挖回来的蒲公英去除根须(不去除影响蒲公英茶的品相),摘去枯黄的叶子,保留新鲜绿色的嫩叶。清洗干净沥干水分,切段(1~2厘米为衣)放在晾架上摊开,拿到太阳下暴晒3~4天,等其自然晒干水分即可装好,干燥保存起来。

如果是阴雨天天,可以用铁锅炒制。步骤同上,只是不用拿到太阳下暴晒了,小火将铁锅烧热,倒入沥干水分的蒲公英,双手慢慢抓炒,当炒制中蒲公英的水分渐渐变干,叶子开始卷起来时,再加快抓炒速度,使其发出香味,干脆时,出锅冷却放凉,装瓶即可。

每次饮用时,取出5g左右,热水冲泡即可。脾胃虚弱、久病者要谨慎饮用蒲公英茶。

这就是怎么晒蒲公英了,希望帮助到你,不妨点个赞吧。

蒲公英挖回来之后,怎么晒呢?

1、新鲜采摘的蒲公英浸泡在水中(不要去根,不好晾晒),清洗掉里面的泥沙,注意根和叶片之间连接的位置,多洗几次。

2、洗好的蒲公英捞出,简单控一下水分。

3、取家用晾衣架(铁丝弯的,比较细的那种),将蒲公英一根根分开叶子搭在上面。

4、放在室外有阳光的地方或是屋内阴凉干燥处都可以,让蒲公英的水份一点点蒸发干净。

5、晒好的蒲公英取下,用袋子装好,放在阴凉处保存即可。

好了,关于鲜蒲公英怎么晒干和新鲜蒲公英怎么晒干的做法的分享到此就结束了,不知道大家通过这篇文章了解的如何了?如果你还想了解更多这方面的信息,没有问题,记得收藏关注本站。

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