大家好，关于飞碟瓜的食用价值很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于飞碟瓜好吃吗的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

高端蔬菜品种有哪些

1，羽衣甘蓝

羽衣甘蓝有绿叶和具有红、紫、黄白、花等各种色彩的花羽衣甘蓝。食用以绿叶羽衣甘蓝为主是一种营养全面的绿叶蔬菜，其维生素C、胡萝卜素、矿物质元素铁、钙、钾含量是普通甘蓝的三倍以上，是治疗儿童夜盲症和补钙的首选蔬菜。其含热量低，是健美减肥的理想食品。



2，朝鲜蓟（洋百合）

朝鲜蓟在食用时口感介于鲜笋和蘑菇之间，有核桃仁的香味，相当可口，还有消渴解酒的功效，营养丰富，健身养颜， 食用价值极高，有“蔬菜之皇”的美誉。最初经由意大利料理而传入华人社会。现在在中国大陆的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西省、山东省等地均有分布。



3，砍瓜

“砍瓜”是南瓜变种，可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种，是具有极强自愈能力的奇瓜。它含有人体自身不能合成的8种氨基酸和丰富的维生素C，具有一定的药用价值。主要分布在湖北、湖南、山东、河南、广东、广西、海南等地。



4，水晶冰菜

水晶冰菜—-又名冰菜、冰草、冰柱子，番杏科，“冰叶日中花”。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，冰叶日中花是一类盐碱植物，泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些咸味。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。



5，小可爱多水果黄瓜

小可爱多水果黄瓜以其可爱的外形，独特的绒毛，清脆的口感，赢得阳台种菜“小家碧玉的头衔”。有喜欢在阳台种花类的可以考虑种这个，又好看又好吃哦!



6，四棱豆

四棱豆它富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养成价值极高，被人们称作是“绿色金子”。它所含维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量尤为惊人，远远超过其他蔬菜，是补血、补钙、补充营养的极好来源，常食能治多种疾病，属保健型蔬菜。



7，飞碟瓜

飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值，还具有很高的食用价值和医疗保健价值。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均可以食用。根据测定，飞碟瓜含有丰富的维生素C、B1、B2，胡萝卜素，尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。 可以凉拌或者炒食。



8，金丝绞瓜

金丝绞瓜，因其瓜天然成丝似鱼翅，故得名金丝绞瓜，被誉为植物“海蜇”，天然粉丝，是蔬菜中的稀有品种。金丝绞瓜又被称做海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等，原产美洲。鱼翅瓜外形长圆，有金黄色的外壳，表皮光滑美观，有微棱沟浅，瓜丝是天然形成的，嫩瓜和老瓜均可食用，但多以成熟的老瓜供食。



9，蛇豆

蛇豆也称蛇瓜，别称：蛇王瓜，是葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物。其食用部分为嫩果。该品种抗病性、抗虫性特强，整个生育期没有病虫的危害，所以说是目前最理想的绿色植物。



10，孢子甘蓝

孢子甘蓝别名芽甘蓝、子持甘蓝，十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物，为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。孢子甘蓝小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。



11，香蕉瓜

香蕉瓜为葫芦科，多年生藤本植物，属于新型特菜，皮色金黄，风味极佳，果实长圆柱形，果肉嫩，果形美丽，播种后50天即可采收，效益高。它还是一种可以清热解暑的食材，它性质寒凉，能清除人体内的热毒。

有哪些果蔬长相怪异却无比美味？

　红鬼笔，据说可以食用，洗去菌盖粘物，煮熟后可以食用，咀嚼酥脆，香嫩，与竹荪有点相似，不可吃太多，会引起身体发热。也有有毒一说。

飞碟瓜，怎么看着挺像向日葵呢！飞碟瓜对于治疗肥胖症等有特殊疗效

澳洲指橙

澳洲指橙被称为“水果中的鱼子酱”，听起来就非常高大上。其实，它是一种原产于澳洲的野果，果肉是一粒一粒的，像鱼子酱一般晶莹剔透。口感较酸，但加糖做成橙丁却非常甜美，也可以做酱醋，很是鲜香，食后可以解酒、消食下气。西餐及日料中常将它作为调味料使用。如在寿司、生鱼片或者生蚝上放置少许指橙果粒，不仅颜色美丽，可以作为点缀，那酸爽的味道与海鲜弹滑鲜美的口感结合起来，实在是美妙至极的享受。

孢子甘蓝

孢子甘蓝，别名芽甘蓝、子持甘蓝，原产于地中海沿岸，以鲜嫩的小叶球为食用部位。它的蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，是世界上最为健康的食物之一，能预防癌症。

孢子甘蓝的食用 *** 很多，可清炒、清烧、凉拌、做汤料、火锅配菜、泡菜、腌渍等。也可直接将洗净的小叶球在盐水中焯熟，而后浇上喜欢的调料拌成色拉，外观碧绿，脆嫩可口，清鲜宜人。

宝塔花菜

宝塔花菜由一个个花蕾极小的“宝塔”组成，完美的数学结构让宝塔花菜具有强烈的视觉震撼效果，简直让人不忍心破坏这完美的构造。事实上，宝塔花菜起源于地中海北部，是十字花科芸薹属甘蓝类的一个变种蔬菜，也称为翠绿塔花和罗马花椰菜。

宝塔花菜色泽浅绿透明，质地如翡翠，非常美丽。在口感上，它的质地脆嫩，较普通花菜更加爽甜，口味清淡，是难得的蔬菜佳品。宝塔花菜的营养价值十分丰富，在西方有“新生命食品”的美誉。

草莓玉米

草莓玉米是普通玉米的变异品种，果实呈紫红色，精致小巧，若不仔细看，真会把它当成草莓。不仅外观漂亮可爱，味道也很好，香甜可口，完全可以直接生吃。

德国白芦笋

白芦笋是德国人的挚爱，“太阳王”路易十四就是白芦笋的忠实拥趸；当年的普法尔茨选帝侯卡尔·特奥多尔也酷爱白芦笋。德国人对于白芦笋的喜爱，丝毫不亚于中国人对大闸蟹的执着。每年四月是白芦笋上市的季节，德国人早早就开始翘首以盼，期待着舌尖触及鲜嫩芦笋的一瞬间。

相较于绿芦笋，白芦笋就显得十分娇贵了。它们在生长全过程中，都受到如溺爱一般的呵护。白芦笋的生长过程复杂，需要经过长时间悉心种植才能长出幼芽。必须随时以泥土遮盖，完全不能见到阳光，且采割也需在黎明时分、晨光微弱时人手采摘，并于午间食用。

德国白芦笋的上市时间通常只有短短一个多月，即每年的四月末至六月。这个时节的白芦笋新鲜饱满，柔嫩细致，水润多汁，吃起来有淡淡的清香，被誉为“皇家的餐食”、“可食用的象牙”，非常矜贵。白芦笋更好的食用 *** 就是焯水，连酱汁都不需要，吃起来非常鲜甜。还可以做沙拉或者煲汤，都能将白芦笋的至嫩鲜美发挥到极致。目前，全球有多个国家可出产白芦笋，其中也包括中国，但由于气候、土壤及培植技术的差异，德国Black Forest、意大利Veneto及法国南部出产的白芦笋更好。

非洲角瓜

非洲角瓜，又名火参果、刺角瓜，中文一般叫它“非洲蜜瓜”。它的外形非常奇特，表皮坚硬、凹凸不平，果实像带刺的橄榄型。果肉是凝胶状的，口味清甜，也有人说味道类似黄瓜，吃后口里留有余香。

黑番茄

黑番茄原产南美洲，是番茄家族的珍品，与普通番茄不同，它的果实黑中带紫，十分特别。对于不了解它的人来说，它的样子似乎有些可怕：这么乌漆嘛黑的，谁知道会不会有毒啊？只有亲自尝过才知道，其实黑番茄是非常好吃的。它的味道酸甜可口，果香味非常浓郁，特别适合鲜食。更可贵的是，黑番茄含有大量的茄红素、花青素和抗氧化剂，对男性具有滋阴壮阳之效果，对女性则有滋阴护肾、美白肌肤、减肥瘦身、防治女性癌症的作用。

黑柿

黑柿原产于墨西哥一带，它的表皮呈青绿色，看起来很正常。但如果把它切开，你就会知道它为什么叫“黑柿”了——原来这是个“腹黑”呀！黑柿的果肉黑漆漆的，品尝起来却十分香甜，这味道还有几分类似巧克力呢！因此黑柿又被称为“巧克力布丁果”，除了直接食用，还可以用来 *** 各种点心、甜品、蜜饯等。

飞碟瓜是什么？怎么种？

您好！

可以盆栽…

飞碟瓜（cucurbita pepo L. var.patisson）又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。其果实既可以观赏，又可以食用，是一种难得的现食兼用园艺植物。飞碟瓜在我国栽培的历史很短。最初它是作为一种名特蔬菜于20世纪90年代从俄罗斯、韩国、美国等地相继引入进行栽培的。

形态特征

飞碟瓜根系发达。茎短缩，蔓性、半蔓性或矮生。真叶近五角掌状，浅至深裂，互生，绿色。雌雄异花同株。一般雌花单生，雄花簇生。花黄色，腋生，花径10－12厘米左右。瓠果，分白、黄、绿三种基本颜色。果缘具棱齿，扁圆、碟形或钟状，所以俄罗斯人称之为碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜。因果形美观，状若飞碟，故命名为飞碟瓜。飞碟瓜为虫媒花植物，以观果为主。

条件要求

飞碟瓜性喜温暖环境。适宜的生育温度为13oC－28oC。温度过高，容易化瓜。温度低于10oC，则生长停滞，果不膨大。喜光，但可耐一定程度的弱光。因此，它既适合露地栽培，又适合保护地栽培。喜湿，不耐旱，由于叶片大，蒸腾强，栽培上要特别注意水分管理。应保持空气温度为70％－80％。湿度过大，容易发生白粉病。喜肥。以砂壤土、壤土栽培为宜。适宜的土壤PH值6.5－7.0。

栽培要点

育苗

采用纸简或营养钵育苗。选择饱满无病虫伤害的种子在28oC-30℃温度下浸种8－10小时，而后在25oC－28oC温度下催芽。催芽过程中保持催芽袋湿润，每天换水l－2次。当50％以上种子萌芽时，播种于预先准备好的播种盘中。要求底上厚度至少5厘米。打透底水。覆盖药上，厚度1厘米，然后覆盖地膜或小拱棚，保温保湿。更好能保持土温在 25o C以上，这样有利于幼苗出土。苗出土后，撤去覆盖物，适当降温，以防徒长。子叶展平后，移苗至育苗钵 （10×10厘米）中。苗期要保持充足的光照，光照时间每天保持10小时左右，有利于雌花分化。温度采用变温管理。即晴天白天保持23 oC－28℃，夜间降至12℃－15℃；阴天白天保持20oC－25oC，夜间可降至10oC－12oC，昼夜温差10oC－15oC。定植前5－7天要进行秧苗锻炼。

整地、定植

霜期过后，更低气温稳定超过10oC时定植。畦作或垄作。采用畦作，则畦距40－50厘米，畦宽120厘米，株距80－100厘米，每畦2行；采用垄作，则垄距70厘米，株距100厘米，可根据品种特性具体确定株行距。定植前整地，亩施腐熟有机肥4000－5000千克，磷酸二氨30千克，过磷酸钙 50－100千克。

田间管理

定植缓苗后，结合追肥浇一次催秧水，开花结果期加大给水量。盛夏持续强光高温期，必要时每天浇水2次。生育期内分别在缓苗后、盛花期、盛果期追肥3次。要避免草荒，开花前进行2－3次铲地松土，中耕除草，以促进根系发育。要 及时进行绑蔓，除去老叶、病叶。上午6－9时可进行人工授粉，帮助坐果。同时要注意病虫害防治。可用20％速灭杀丁乳油2000－3000倍液叶面喷雾防治蚜虫，用25％扑虱灵可湿性粉剂2000倍液防治白粉虱，选用25％粉锈宁可湿性粉剂2000－2500倍液防治白粉病。

盆 栽

育苗

*** 如上所述。利用盆栽，当植株展开l－2片真叶即可定植。

定植

定植盆要求上口径具有40－50厘米的大盆。内装营养土。营养土配方为：田土：腐熟畜禽粪：锯未（或腐熟马粪）一7：2：1。每盆定植飞碟瓜1株，并立高1米、粗2－3厘米的架条1个。浇足定植水。生长期内要保持土壤湿润。因为飞碟瓜属喜光植物，所以应置盆于通风良好，光线充足的地方。

管理

矮生型每株留瓜2－3个，蔓生型每株留瓜3－5个。保持土壤湿润。植株每伸长20厘米，绑蔓1次。生长期主要防止蚜虫和白粉病的发生。待瓜老熟后摘下。

食用保健价值

飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值，还具有很高的食用价值和医疗保健价值。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均可以食用。根据测定，飞碟瓜含有丰富的维生素C、B1、B2，胡萝卜素，尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。

食用飞碟瓜有助于胆汁的分泌，肝脏中糖原（肝糖）的还原，因此，对治疗肥胖症、动脉粥样硬化、肝肾病、调节微循环有益。果实中富含果胶质，可以使胃黏膜、肠道免遭危害或促进溃疡伤口的愈合。种子还含有可作为驱虫剂使用的成份。此外，飞碟瓜还是一种很好的蜜源植物。

飞蝶果是水果吗？它怎么食用？

不是水果。

飞碟果本名叫“飞碟瓜”，并不是水果。是国外引进的新品种，“它不是水果，生吃不好吃”。“飞碟瓜”，属西葫芦科，在寿光也被叫做“飞碟西葫芦”。

不宜生吃。

主要价值：

飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值，还具有很高的食用价值和医疗保健价值。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均可以食用。根据测定，飞碟瓜含有丰富的维生素C、B1、B2，胡萝卜素，尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。 可以凉拌或者炒食。

食用飞碟瓜有助于胆汁的分泌，肝脏中糖原（肝糖）的还原，因此，对治疗肥胖症、动脉粥样硬化、肝肾病、调节微循环有益。果实中富含果胶质，可以使胃黏膜、肠道免遭危害或促进溃疡伤口的愈合。种子还含有可作为驱虫剂使用的成份。此外，飞碟瓜还是一种很好的蜜源植物。

治疗肥胖症 动脉粥样硬化 肝肾病 调节微循环 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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